滇刺枣

滇刺枣，又名印度枣、印度李、中国枣、中国苹果、ber 和 dunks，是鼠李科鼠李属的热带果树种。 它经常与密切相关的中国枣 (Z. jujuba) 混淆，但 Z. jujuba 更喜欢温带气候，而 Z. mauritiana 则是热带到亚热带。

滇刺枣是一种多刺的常绿灌木或小乔木，高可达15米，树干直径在40厘米或以上； 蔓延冠; 托叶刺和许多下垂的树枝。 果实的形状和大小各不相同。 它可以是椭圆形、倒卵形、椭圆形或圆形，长度可以是 1-2.5 英寸（2.5-6.25 厘米），具体取决于品种。 果肉洁白酥脆。 稍微未成熟时，这种水果有点多汁，香气宜人。 果皮光滑、有光泽、薄而紧实。

该物种被认为起源于东南亚的印度-马来西亚地区。 它现在广泛归化于整个旧世界热带地区，从南部非洲到中东到印度次大陆和中国、印多拉亚，再到澳大拉西亚和太平洋岛屿。 它可以形成密集的林分，并在包括斐济和澳大利亚在内的一些地区成为入侵物种，并已成为澳大利亚北部严重的环境杂草。 它是一种生长迅速、寿命中等的树，可以迅速长到 3 到 12 m（10-40 英尺）高。

滇刺枣是一种中型乔木，生长旺盛，主根发育迅速，是适应干旱条件的必要条件。 该物种的高度差异很大，从 1.5 至 2 米高的浓密灌木到 10 至 12 米高、树干直径约 30 厘米的乔木。 Z．

叶互生，卵形或长椭圆形，先端圆形，基部有3条凹陷的纵脉。 叶子长约 2.5 至 3.2 厘米，宽约 1.8 至 3.8 厘米，边缘有细齿。 上部深绿色有光泽，下部被短柔毛，淡绿色至灰绿色。 根据气候的不同，Z. mauritiana 的叶子可能是常绿的或落叶的。

花很小，黄色，5 瓣，通常三三两两地在叶腋中。 花为白色或绿白色，果实为橙色至棕色，长 2-3 厘米，可食用的白色果肉围绕着 2 室芘。

这棵快速生长的树在三年内开始结出果实。 果实是一种柔软、多汁的核果，直径为 2.5 厘米，但在某些品种中，果实大小可能达到 6.25 厘米长和 4.5 厘米宽。 形式可以是椭圆形、倒卵形、圆形或长方形； 皮肤光滑或粗糙，有光泽，薄而坚韧。 即使在一棵树上，果实也会在不同的时间成熟。 果实初为绿色，成熟时变黄。 完全成熟的果实完全是红色的，柔软多汁，果皮有皱纹，香气宜人。 成熟的果实酸甜可口。 肉质和味道都让人联想到苹果。 未成熟时，果肉白色而脆，味道酸到微酸到甜。 完全成熟的水果不那么脆，而且有点粉状； 过熟的果实起皱，果肉呈浅黄色，柔软，松软，带有麝香味。 起初的香气是苹果般的宜人香气，但过熟时会变得特别麝香。 有一个单一的、坚硬的、椭圆形或扁圆形的粗糙中央石头，其中包含 2 个椭圆形的棕色种子，长 1/4 英寸（6 毫米）。

滇刺枣是一种耐寒树，可以应对极端温度并在相当干燥的条件下茁壮成长，年降雨量为 6 至 88.5 英寸（15-225 厘米）。 在斐济，有时，归化的 Ber 树生长在路边和农田中，通常接近海平面，但偶尔会高达约 600 米。 它在红土、排水良好的中等黑土或干涸河床的沙质、砾石、冲积土上也生长良好，在那里它非常自发。

在澳大利亚，该物种生长在各种土壤类型上，包括开裂粘土、土壤和深层冲积土，在热带和亚热带地区，年平均降雨量在 470-1200 毫米之间。 在该范围较干燥的地区，它在河岸带生长xxx。 商业种植通常延伸至 1000 米。 超过这个高度树木表现不佳，种植变得不经济。

该树耐涝耐旱，年降雨量125～2225毫米的地区均可生长，但在年降雨量300～500毫米的地区更为普遍。 在中国和印度，野生树木海拔高达 5,400 英尺（1,650 米）。 在印度，生存所需的最低遮荫温度为 7–13°，最高温度为 50°C。 研究报告说，该物种在 pH 值高达 9.2 的碱性土壤中繁盛。 然而，深沙壤土至中性或弱碱性 pH 值的壤土被认为是最佳选择。