腐胺

编辑
本词条由“匿名用户” 建档。

腐胺,是丁烷-1,4-二胺(一种丁烷二胺)的俗称。 腐胺(丁二胺)是生物胺的一种,是在空气中浓度达到几十个ppm就能把人给熏晕,有剧毒。 摩尔质量88.15gmol 密度:0.88克厘米 熔点:25-27ºC 沸点:158℃ 溶解度 溶于水(930glat20°C) 腐胺是利用鸟氨酸脱羧而产生的。作为一种腐毒碱(ptomaine)也存在于腐败物中,可是也作为生物体的正常成分而广泛存在着。是多胺(p...

腐胺

编辑

腐胺,是丁烷-1,4-二胺(一种丁烷二胺)的俗称。

腐胺(丁二胺)是生物胺的一种,是在空气中浓度达到几十个ppm就能把人给熏晕,有剧毒。

摩尔质量88.15 g mol

密度:0.88 克厘米

熔点:25-27ºC

沸点:158℃

溶解度

溶于水(930 g l at 20 °C)

腐胺制备方法

编辑

腐胺是利用鸟氨酸脱羧而产生的。作为一种腐毒碱(ptomaine)也存在于腐败物中,可是也作为生物体的正常成分而广泛存在着。是多胺(polyamine)的一种,含于核蛋白体(riboso-me)中。

出现次数

编辑

腐胺,是一种生物胺,发生在肉腐烂过程中,但也存在于生物体中,通过脱羧作用从鸟氨酸中产生。 鸟氨酸脱羧酶负责这种分解。腐脑存在于鲜肉中,其数量随着储存而增加。 在食品化学中,腐脑含量表示肉类的新鲜度。

丁烷-1,4-二胺

作为腐烂的基础,它是 胺的一部分,因此也有助于腐烂的气味。

腐胺的使用

编辑

1,4-二氨基丁烷是大分子物质的起始成分,用于生产药物和农药

腐胺的功能

腐胺在每一个细胞中都可以找到,人们认为这种化合物通过升高或降低它的含量水平来控制细胞的pH值。与NMDA受体的多胺调控位点结合,加强NMDA诱导的发生;亚精胺的前体。腐胺可参与调节细胞的许多功能,研究表明,腐胺在胃肠道黏膜上皮细胞迁移、增殖和分化过程中发挥着重要的作用。

内容由匿名用户提供,本内容不代表vibaike.com立场,内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载,请注明出处:https://vibaike.com/358509/

(2)
词条目录
  1. 腐胺
  2. 腐胺制备方法
  3. 出现次数
  4. 腐胺的使用
  5. 腐胺的功能

轻触这里

关闭目录

目录