烧水壶

烧水壶或 caldor（也称为汽笛水壶或带蒸汽汽笛的汽笛水壶）用于将水加热至沸点，用于制备茶、咖啡和速溶汤等。

烧水壶有不同的尺寸可供选择，以适应预期用途。 露营和远足时使用的轻质铝制水壶的容量约为 0.5 至 2.5 升左右。 一个普通的家用烧水壶可容纳约两升水，由不锈钢、铝、铜或（搪瓷）钢板制成。

与电热水壶不同的是，电热水壶使用炉子、移动炊具甚至明火从外部加热。 与具有多层底部的现代烹饪锅相比，一些烧水壶的底部做工较薄，可以快速加热水，以便在炉子上使用时改善与热源（烹饪板或明火）的接触。

有的厨房用的烧水壶，壶嘴上有汽笛，随着水汽逸出，发出嘶嘶声，表示水壶里的水已经沸腾。 这种大锅往往没有盖子，只能直接从壶嘴往里加水，水汽无法从缝隙中逸出。 这种设计可与高压锅相媲美，可实现快速节能的加热。 带顶置注水口的汽笛水壶有一个紧密贴合的盖子，以确保蒸汽汽笛发挥作用所需的压力积聚。