次级代谢产物

次级代谢产物，是由植物，细菌，真菌或动物（例如昆虫，海绵，软珊瑚）产生的化学物质（天然物质） ) 产生，但在理想条件下可能不是它们生长和生存所必需的（与氨基酸或糖类等初级代谢物相反）。 此外，次级代谢产品这个词也用于植物化学物质。

次级谢产品是由特定的代谢过程引起的，通常只对刺激做出反应，例如感染、紫外线辐射或温度变化。 次级物质通常产生并储存在特殊的器官或细胞器中，或者它们作为代谢终产物排出体外。

虽然一些次级感谢产品由于它们对人类的不同影响，我。 对医学有着非凡的兴趣，对于生产者（植物、细菌、真菌）的某些次级谢产品的使用往往没有明确说明。 许多作为对抗竞争性或致病性生物（例如抗生素物质）的化学防御或作为控制生物功能的信号物质。 它们与颜色、气味和味道等其他因素一起用于交流，通常是跨越物种界限（种间）。 因此，次级代谢产物并不是真正的次要物质，因为它们为生产者的繁殖、防御和环境适应服务，这就是为什么现在谈论专门的代谢物更好。 因此，它们通常不是各自进化过程的残余，但通常对于生物体在真实条件下的生存和繁殖来说是xxx必要的。 人类使用的生物体的许多有价值的特性完全或主要基于专门的代谢物，例如啤酒花中的苦味物质、茶的香气或所有药用植物的活性成分。

在生物技术中，有针对性地使用次级谢产品的微生物生产，例如。 B. 通过选择合适的细菌或真菌菌株（高性能菌株、高性能突变体）、优化发酵条件或在生长期添加化学物质（前体定向生物合成）。 现代方法还使用基因工程优化或合成生物学。 次级代谢产品通常是这样的生物制剂。 B. 抗生素、毒素、杀虫剂或信使物质，因此在一定程度上具有重要的经济意义。