开瓶器

在传统的形式中，开瓶器仅由附在手柄上的尖头金属螺旋线（通常称为“蜗杆”）组成，使用者将其拧入软木塞并拉动以拔出软木塞。开瓶器之所以必要，是因为开瓶器本身又小又光滑，难以抓握和取出，特别是当将其完全插入不变形的玻璃瓶中时。较新的开瓶器样式包含各种xxx系统，这些xxx系统进一步增加了可在软木塞上向外施加的力，从而更容易取出困难的软木塞。

在传统形式中，开瓶器仅仅是连接到垂直手柄的钢螺钉，该手柄由木头或其他材料制成。使用者握住手柄并将金属尖拧入软木塞中，直到螺旋线牢固地嵌入，然后在开瓶器上垂直拉动即可从瓶中拔出软木塞。开瓶器的手柄可以控制手柄，以方便拔出软木塞。

1880年，威廉·伯顿·贝克（William Burton Baker）的双杠杆开瓶器获得了英国专利，编号为2950，两个xxx都铰接到柄的上端。美国的xxx项专利是在1930年授予意大利人Domenick Rosati，他在禁酒令之前移居伊利诺伊州芝加哥，担任调酒师。随着葡萄酒市场的流行，其他品牌也采用了这种设计。

带齿条和小齿轮机构的有翼猫头鹰版本于1932年由西班牙工业设计师DavidOlañeta为其品牌BOJ 设计并制造（后来由其他品牌改编）。

翅开瓶器有时也称为软木塞拔塞器，蝴蝶开瓶器，猫头鹰开瓶器或天使开瓶器，有两个xxx，一个在蠕虫的两侧。按下控制杆可平稳地将软木塞从瓶子中拉出。最常见的设计是通过齿条和小齿轮将xxx连接到车身。经常对中心轴的头部进行改造，以形成开瓶器，从而增加了设备的实用性。这种设计的开瓶器在家庭中特别受欢迎。

一个侍酒师刀，服务员的朋友或葡萄酒的关键是在折叠机身类似于一个开瓶器小刀。它是由德国人卡尔·维恩克（Karl Wienke）于1882年构思的，并在德国、英国和美国获得了专利。

拔出软木塞时，手臂伸出以抵住瓶子的边缘，以发挥xxx作用。一些侍酒师的刀上有两个台阶，通常还有开瓶器。手柄末端装有一个小铰链的刀片，用于切割包裹许多酒瓶颈部的金属箔。这种类型的开瓶器比翼形开瓶器使用得更快（并且带有更多“显示”或“ panache”）。

“葡萄酒钥匙”一词的出现是由于德国发明家的姓氏Wienke，英语使用者很难发音。从目录订购产品时，新的Wienke开瓶器的含义和起源逐渐消失，它被简单地称为“ Winekey”或酒键。1883年8月21日，专利号283,731将其简称为“ CFA WIENKE LEVER CORKSCREW”。

xxx或“兔子”开瓶器使用一对用于握住瓶子颈部的手柄和一个xxx（只需按下以将螺钉拧入软木塞，然后提起以拔出软木塞）即可操作。用类似的压紧/抬起动作将软木塞从设备中排出。这种类型的开瓶器比其他类型的开瓶器笨重得多，并且通常要贵得多，但速度要快得多。

这些是在1800年代后期发明的，用于所有瓶子都用软木塞塞住的时代的家庭，酒店酒吧和餐馆。它们被拧紧或夹紧在柜台或墙壁上。当啤酒开始以瓶装出售时，酒吧要求迅速地将其打开。大多数早期安装的开瓶器都是设计用来用短瓶塞打开啤酒瓶的。现代的是为更长的葡萄酒瓶塞制作的。