小酸模

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小酸模,俗称红酢浆草、羊酢浆草、酢浆草、酸草,是荞麦科蓼科的一种开花植物。它有绿色的箭头形叶子和带红色深脊的茎,它从侵略性和蔓延的根茎中发芽。花朵从高大直立的茎中长出来。雌花是栗色的。 小酸模为多年生草本植物,以根茎传播。它有一个细长、微红、直立的茎,在顶部分枝,高达50厘米(20英寸)。箭头形的叶子很小,长约2.4–5厘米(1–2英寸),宽约0.5–2厘米(1⁄4–3⁄4英寸),基部有尖裂片。它…

小酸模

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小酸模,俗称红酢浆草、羊酢浆草、酢浆草、酸草,是荞麦科蓼科的一种开花植物。 它有绿色的箭头形叶子和带红色深脊的茎,它从侵略性和蔓延的根茎中发。 花朵从高大直立的茎中长出来。 雌花是栗色的。

描述

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小酸模为多年生草本植物,以根茎传播。 它有一个细长、微红、直立的茎,在顶部分枝,高达 50 厘米(20 英寸)。 箭头形的叶子很小,长约 2.4–5 厘米(1–2 英寸),宽约 0.5–2 厘米(1⁄4–3⁄4 英寸),基部有尖裂片。 它在 3 月至 11 月期间开花,此时黄绿色(雄性)或淡红色(雌性)的花朵在茎顶端的独立植物上发育,然后发育成红色果实瘦果)。

不要将它与同名的 R. acerosella 混淆,后者也含有草酸,不应过量食用。

分布与栖息地

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它常见于荒地和草地的酸性沙质土壤中。 它通常是最早在受干扰地区(例如废弃矿区)扎根的物种之一,尤其是在土壤呈酸性的情况下。

该植物是雌雄异株的,有单独的雄株和雌株。 研究发现,在演替早期的生境中,雌株相对较多,而在演替后期,雄株较多。

生态学

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牲畜会以这种植物为食,但它不是很有营养,而且由于含有大量草酸盐,所以有毒。由于植物中含有草酸,这种植物会损害种植这种植物的动物的牙齿。

地面觅食的鸣禽以种子为食,而兔子和鹿等大型动物则在草地上觅食。

由于其蔓延的根茎,该植物被广泛认为是一种难以控制的有害杂草蓝莓种植者对这种杂草很熟悉,因为它能在与种植蓝莓相同的条件下茁壮成长。

小酸模

毒性

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该植物含有草酸及其衍生物,称为草酸盐。

使用

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叶子可以生吃或煮熟吃,换水以减少其浓烈的味道。 它们所含的草酸使它们略带酸味。 羊酢浆草在食品制备中有多种用途,包括装饰物、酸味剂、沙拉绿和奶酪制作中的牛奶凝固剂。 叶子有柠檬味、浓烈或大黄般的酸味。 它在该国部分地区也被称为绵羊淋浴。

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  1. 小酸模
  2. 描述
  3. 分布与栖息地
  4. 生态学
  5. 毒性
  6. 使用

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