粗放农业或粗放农业（与集约化农业相对）是一种农业生产系统，相对于耕种的土地面积，它使用少量的劳动力、肥料和资本投入。

粗放农业最常见的意思是在农业生产力低下的地区饲养绵羊和牛，但也包括在澳大利亚墨累-达令盆地等地区大规模种植小麦、大麦、食用油和其他粮食作物。 在这里，由于极端的年龄和贫瘠的土壤，每公顷的产量很低，但平坦的地形和非常大的农场规模意味着每单位劳动力的产量很高。 游牧放牧是粗放农业的一个极端例子，牧民移动他们的动物以使用偶尔阳光下的饲料。

粗放农业存在于大多数大陆的中纬度地区，以及没有农作物用水的沙漠地区。 粗放农业的性质意味着它比精耕细作需要更少的降雨。 与工作人数和花在农场上的钱相比，农场通常很大。 1957 年，西澳大利亚大部分地区的牧场非常贫瘠，每平方英里只能养活一只羊

正如需求导致种植和畜牧活动的基本划分一样，这些区域也可以根据该地区的降雨量、植被类型和区域内的农业活动以及与此数据相关的许多其他括号进行细分。

与集约化农业相比，粗放农业有许多优势：

• 大面积耕种所需的单位面积劳动力更少，尤其是因为完全没有昂贵的土地改建（如梯田）。
• 可以在大片平坦区域更有效地使用机械化。
• 更高的劳动效率通常意味着更低的产品价格。
• 动物福利普遍得到改善，因为动物没有被饲养在令人窒息的环境中。
• 降低对化肥等投入的要求。
• 如果动物在当地的原生草地上放牧，外来物种出现问题的可能性就较小。
• 当地环境和土壤没有因过度使用化学品而受到破坏。
• 使用机械和科学的耕作方法生产了大量的农作物。
• 在较大区域饲养的动物发育效率更高。

粗放农业可能存在以下问题：

• 短期内产量往往远低于集约化农业。
• 大片土地需求限制了野生物种的栖息地（在某些情况下，即使是非常低的放养率也可能很危险），集约化农业就是这种情况。

粗放农业曾被认为比集约化农业每公斤牛奶产生更多的甲烷和一氧化二氮。 一项研究估计，2007 年生产的每十亿公斤（22 亿磅）牛奶的碳足迹是 1944 年同等牛奶产量的 37%。然而，Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le developpement 最近的一项研究发现 粗放式畜牧系统对环境的影响小于集约化系统。