菜单
编辑在日常用语中，公司的“地图”以缩写形式出现。它通常包含各种食物、饮料（菜单和饮料菜单）和（如果提供的话）完整菜单。一些机构会提供单独的菜单、饮料、冰淇淋、甜点、雪茄或葡萄酒菜单。菜单或菜单卡是他们那个时代在报价、价格和设计方面的显着证明。
基本功能
编辑菜单必须完成两个基本功能：
在文字和表达上，菜单通常反映了厨房的要求和店主提供的整体概念。
表单和属性
编辑菜单的形状多为长方形，也有方形、圆形、椭圆形和不规则形状。 这些纸张通常通过绳索、螺钉、夹子、胶水、订书钉、螺旋装订或环形装订来装订。 尺寸通常从 DIN A5 到 DIN A3 不等，特殊形状和尺寸与此不同。
菜单通常由一个信封或食品夹和里面的东西组成。 有不同的封面和内部材料，例如纸板、纸、塑料或皮革。 耐用性和清洁的可能性在材料选择中起着重要作用。 菜单也可以布置成一本书，或者类似于杂志或报纸，由单独的、折叠的或装订的纸张组成。
由于提供少量印刷菜单相对昂贵，因此有时会集成广告。 在某些情况下，啤酒厂和饮料供应商等第三方也会增加成本。
菜单也可以用在其他方面，例如在个人谈话中，通过数字网络或以铭文、灯箱、海报、镜子等形式呈现。
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