4-甲氧基苯甲醇

摩尔质量138.17 g mol物态

牢牢

密度

1.11 克厘米 (25 °C)

熔点

22-25℃

沸点

259℃

溶解度

• 几乎不溶于水
• 溶于乙醇和乙醚

危险

H和P短语H：302 315 319 335P：301+312+330 302+352 305+351+338毒理学数据

1340 mg kg（LD50，大鼠，经口）

4-甲氧基软甲醇是苯甲醇和苯甲醚衍生的有机化合物。 它是甲氧基苯甲醇中最著名的成员。 它形成无色至淡黄色晶体，闻起来略带甜味并在室温下熔化。

茴香醛还原（例如用 NaBH4）产生 4-甲氧基软甲醇。

4-甲氧基软甲醇存在于八角和八角，也存在于香草和蜂蜜中。

4-甲氧基软甲醇主要用作香水中的香料或用作饮料或烘焙食品的调味剂。 此外，它还可用作酯化或醚化反应中羟基的保护基团。