山柰酚
编辑摩尔质量286.23 g mol物质状态
牢牢
270℃
山柰酿(又名山奈酚)是一种天然黄酮类化合物,是天竺葵素的氧化产物。
属性
编辑山柰酿的许多苷类成分,如山柰苷、黄芪甲苷等,均可从植物部位分离得到。 生物合成发生在苯丙氨酸上,从中形成 4-香豆酰辅酶 A。 结果,柚皮素查尔酮(四羟基查尔酮)由查尔酮合酶与三个丙二酰辅酶A形成。 由此形成柚皮素并羟基化为二氢山柰酚,由二氢山柰酚脱氢形成山柰酿。
山柰酿是一种植物雌激素。 有证据表明,山柰酚的雌激素作用可能对绝经后骨质疏松症产生积极影响。 此外,山柰酿酒还具有抗菌、抗炎、心脏和神经保护、镇痛和抗焦虑作用。
内容由匿名用户提供,本内容不代表vibaike.com立场,内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载,请注明出处:https://vibaike.com/359689/