烟酰胺
编辑烟酰胺，是烟酸，的酰胺。 作为辅酶 NAD 和 NADP 的重要成分，它具有重要的生物化学意义，它们能够形成可逆的氢键。 吡啶环被还原，氮失去正电荷：
烟酸诺是烟酸的维生素。
综合
编辑烟碱是在丙烯醛和氨的基础上制成的。 它们反应生成 β-甲基吡啶，后者被氨氧化成 3-氰基吡啶（烟酸腈）。 它的水解结果是烟熏脑。
使用
编辑糙皮病皮肤病在饮食主要由小米或玉米组成的人群中很常见。 这种疾病是由于烟酸、烟碱或其生化前体L-色氨酸摄入不足所致。 这就是为什么烟熏味被用作药用物质 的原因。
烟熏色素经过临床测试可用于预防或治疗肿瘤，尤其是非黑素性皮肤癌。
有证据表明它对多重耐药细菌（例如 MRSA 和假单胞菌）有效。
转基因小鼠的动物实验表明，烟熏脑可以防止动物失去记忆。 这增加了它也可能在阿尔茨海默病患者的治疗中发挥作用的可能性。 当在饮食中添加烟碱时，观察到线虫秀丽隐杆线虫的预期寿命延长了 10%，研究人员将其归因于自由基的结合增加以及相关的氧化应激减少。
在护发或护肤品等化妆品中，据说烟草具有平滑效果并中和皮肤表面的不规则现象。 烟熏神经刺激皮肤中蛋白质、角蛋白和神经酰胺的合成。 这会对痤疮和酒渣鼻等皮肤病产生积极影响，并减少皮肤老化（“抗衰老作用”）。
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