笋瓜

笋瓜，是南瓜科的栽培植物。 它结出植物界xxx的果实。

茄子可以通过以下特征与其他栽培南瓜品种区分开来： 果柄柔软，圆形，通常有木栓质，在果基处不加宽。 茎柔软而圆。 叶子不裂且柔软。 种子为白色至棕色，通常很厚。 种子表面有时有皱纹。 种子疤是歪的。

茄子是一年生草本植物，具有长攀援茎。 一些栽培形式变得浓密。 它形成卷须。 芽轴圆而软。 交替排列的叶子分为叶柄和叶片。 叶片几乎是圆形的，至少没有明显裂开。

单性花径向对称。 花冠裂片向外翻。

果柄短而海绵状，几乎呈圆柱形。 果实是tankberries，变化很大，重达数百公斤。 果实圆形至椭圆形，颜色为橙色、绿色或灰色，表面光滑或有棱纹。 种子通常大而厚，呈白色或棕色，呈波浪形或光滑。

染色体数目为2n = 40。

野生形式的特点是苦果。

在栽培亚种中，许多品种可以根据果实形状分为非正式方案，其中包括以下品种组：

• '香蕉'：长果实，两端逐渐变细，外皮柔软，种子棕色
• “美味”：头巾状水果，略带棱纹，果皮坚硬，种子白色
• 'Hubbard'：椭圆形果实，两端弯曲的颈部，非常坚硬的外皮和白色种子
• 'Marrow'：椭圆形至梨形果实，顶端迅速变细，基部逐渐变细，种子为白色
• “展示”：大的橙色水果，外皮柔软，种子为白色
• ‘头巾’：头巾状的果实，由于花的顶部没有被花被组织包围，因此子房并非完全下位。

个别品种有：

• 'Buttercup' 品种是一种常见的耐贮藏品种（冬南瓜）。 果实深绿色，在花的末端有一个生长物，属于头巾类。
• 北海道南瓜是一种橙色、果实较小且耐贮藏的冬季南瓜品种，带有坚果香气。 煮的时候皮薄软化就可以吃了。
• 'Turk's Turban' 有非常鲜艳的水果，可用作装饰品或冬南瓜。
• 'Hubbard' 生产大而椭圆形的水果，保存完好且质量上乘。 有橙色、绿色和灰色的形式。

“果肉”被制成馅饼（南瓜馅饼）、罐装或冷冻，花园南瓜和麝香南瓜也是如此。 它可以煮成汤。 笋瓜因其纤维含量低和口感好而成为婴儿食品生产的首选。