冰雕

冰雕是一种形式的雕塑使用冰作为原料。冰雕可以是抽象的也可以是现实的，可以是功能性的也可以是纯装饰性的。由于其寿命有限，冰雕通常与特殊或奢侈的活动有关。

雕塑的寿命主要取决于其周围环境的温度，因此，雕塑可以持续仅几分钟到几个月的时间。世界各地有几个冰节，举办冰雕雕刻比赛。

环境的温度影响工件必须多快完成一次以避免熔化的影响; 如果雕刻不是在寒冷的环境中进行的，则雕刻家必须迅速工作以完成雕刻。如果雕刻师使用电动工具（例如安装在模磨机上的链锯和特种钻头），则仅需十分钟即可完成一些雕塑。

冰雕师还使用专门为切割冰而设计的锋利的凿子和手锯。

由于各种技术都适用于冰雕，因此现在很多雕塑都是由机器制造的。现在，CNC机器和成型系统通常用于从冰中制作冰雕和复杂的徽标。色彩效果也可以通过多种技术实现，包括在冰上添加有色凝胶或沙子。

传统上，这种艺术形式是在烹饪学校中使用教科书来教授的，例如《现代方式的冰雕》，约瑟夫·阿曼多拉的《轻松雕刻冰雕》和麦克·温克的《冰雕：十二个系统步骤中的冰雕艺术》。也有教冰雕的小学校。

雕刻后，可通过使用丙烷或Mapp气瓶加热来使冰变清。这会改变雕刻时获得的不透明效果。外部融化后，冰变清澈。小心使用，因为冰会很快融化并可能使边缘和轮廓变软。有时使用蒸馏水可提高清晰度。

冰雕在某些美食中具有装饰性，可用于增强食物的外观，尤其是冷食，例如海鲜或冰糕。桃子梅尔巴菜的创作故事讲述了大厨奥古斯特·埃斯科菲耶用冰天鹅展示了菜。在节假日自助餐和周日早午餐中，一些大型餐厅和酒店将使用冰雕装饰自助餐桌。游轮自助餐也因使用冰雕而闻名。

冰雕经常在婚礼招待会上使用，通常是某种形式的装饰。婚礼上冰雕的流行题材是心，鸽子和天鹅。天鹅以一夫一妻制闻名，部分原因是它们的受欢迎程度。

可以在酒吧以冰雪的形式使用冰雕，或者甚至整个酒吧都可以用冰制成。

在没有空调的热浪事件中，具有高表面积的冰雕（如散热器）可用于冷却空气以吹向人。

冰雕、消防冰墙、财产保护和冷却站可以通过以下过程来铸造：冰水（一部分）、碎冰或冰块（三部分）和微小的浮动干冰粒（一部分）被放置在水泥搅拌机中。微小的干冰颗粒使冰水过冷，因此一旦混合物停止在模具中移动，冰水就像胶水一样在几秒钟内将胶凝的冰块或冰块凝结或冻结在一起。混合物中的冰水成分在冻结时会膨胀9％，因此，橡胶、泡沫或带泡沫衬里的铸造材料最能解决蜡、水泥、石膏或金属铸造材料未遇到的水到冰的膨胀问题。