灌溉

浇灌是一种农业过程，将可控量的水施用于土地以协助农作物的生产，以及种植园林植物和草坪，它可能被称为浇水。 不使用灌溉而仅依靠直接降雨的农业被称为雨养农业。 5000 多年来，灌溉一直是农业的核心特征，并由全球许多文化独立发展。 灌溉有助于在干旱地区和降雨量低于平均水平的时期种植农作物、维护景观并恢复受干扰土壤的植被。 灌溉在作物生产中还有其他用途，包括防冻、抑制粮田杂草生长和防止土壤固结。 灌溉系统还用于冷却牲畜、抑尘、污水处理和采矿。 灌溉经常与排水一起研究，排水是从给定位置去除地表水和地下水。

有几种灌溉方法。 它们在向植物供水的方式上有所不同。 目标是尽可能均匀地将水施到植物上，使每株植物都能获得所需的水量，既不过多也不过少。 灌溉也可以理解为世界上许多地方发生的对降雨的补充，或者是“充分灌溉”，作物很少依赖降雨的任何贡献。 完全灌溉不太常见，只发生在降雨量极低的干旱地区，或者在任何雨季以外的半干旱地区种植作物时。

地面灌溉，也称为重力灌溉，是最古老的灌溉形式，已经使用了数千年。 微灌，有时称为局部灌溉、低流量灌溉或滴灌，是一种系统，其中水在低压下通过管道网络以预定模式分配，并作为小流量应用于每株植物或相邻植物 它。 微灌比高架灌溉使用更少的压力和水流量。 滴灌在根区滴流。 在喷灌或高架灌溉中，水通过管道输送到田地内的一个或多个中心位置，并通过高架高压喷头或喷枪分配。 在地下水位较高的地区，地下灌溉已在大田作物中使用多年。 它是一种人工提高地下水位的方法，使土壤从植物根部下方湿润。

灌泉水可以来自地下水（从泉水或井中抽取）、地表水（从河流、湖泊或水库中抽取）或来自非常规来源，如处理过的废水、淡化水、排水或雾收集。

灌溉对环境的影响涉及灌溉导致的土壤和水的数量和质量变化，以及随后对流域和灌溉计划下游的自然和社会条件的影响。 这些影响源于灌溉方案的安装和运行引起的水文条件的改变。 其中一些问题是地下含水层因透支而枯竭。 由于分布均匀性差或管理浪费水和化学品，土壤可能会过度灌溉，并可能导致水污染。 过度灌溉会导致地下水位上升导致深层排水，从而导致灌溉盐度问题，需要通过某种形式的地下土地排水来控制地下水位。

灌溉规模在 20 世纪急剧增加。 1800 年，全球灌溉面积为 800 万公顷，1950 年为 9400 万公顷，1990 年为 2.35 亿公顷。 到 1990 年，全球 30% 的粮食生产来自灌溉土地。 全球范围内的灌溉技术包括运河改道地表水、抽取地下水和从水坝引水。