北美稠李

北美稠李，通常称为苦莓、苦樱桃、弗吉尼亚鸟樱桃和西部苦樱桃（也称为 P. virginiana var. demissa 的黑苦樱桃），是原产于北美的一种鸟樱桃（Prunus subgenus Padus）。

Chokecherry 是一种吸吮灌木或小树，可长到 1-6 米（3 英尺 3 英寸 - 19 英尺 8 英寸）高，很少长到 10 米（33 英尺），特别是 18 米（60 英尺），树干厚达 30 厘米（12 英寸）。 叶子是椭圆形的，长 2.5-10 厘米（1-4 英寸），宽 1.2-5 厘米（1⁄2-2 英寸），边缘有锯齿。 茎的长度很少超过 2 厘米（3⁄4 英寸）。

晚春（叶出现后很久），花朵以 4–11 厘米（1+1⁄2–4+1⁄4 英寸）长的总状花序产生，最终长至 15 厘米。 它们的直径为 8–13 毫米（1⁄4–1⁄2 英寸）。

果实（核果）的直径约为 6–14 毫米（1⁄4–1⁄2 英寸），颜色从鲜红色到黑色不等，味道非常涩，有点酸又有点苦。 随着它们的成熟，它们会变得更黑并且稍微更甜。 它们每个都包含一块大石头。

• Chokecherry – 习惯
• 萨斯喀彻温植物的叶子
• 秋叶

苦樱桃富含抗氧化色素化合物，例如花青素。 他们与苦莓共享这一特性，进一步加剧了混乱。

苦樱桃与北美东部的黑樱桃 (Prunus serotina) 密切相关，后者高达 30 米（100 英尺），叶子较大，果实颜色较深。 chokecherry 叶边缘有细锯齿，上面呈深绿色，下面较浅，而黑色樱桃叶边缘有许多钝边，呈深绿色且光滑。

chokecherry 这个名字也用于相关的满洲樱桃或黑龙江樱桃 (Prunus maackii)。

• 北美稠李 var. 弗吉尼亚州（东部苦樱桃）
• 北美稠李 var. demissa (Nutt. ex Torr. & A.Gray) 托尔。 （西方苦樱桃）
• 北美稠李 var. melanocarpa (A.Nelson) Sarg.

P. virginiana 的自然历史范围包括加拿大大部分地区（包括西北地区，但不包括育空、努纳武特和拉布拉多）、美国大部分地区（包括阿拉斯加，但不包括东南部的一些州）和墨西哥北部（索诺拉） , Chihuahua, Baja California, Durango, Zacatecas, Coahuila, and Nuevo León）。

野生苦樱桃通常被认为是一种害虫，因为它是帐篷毛虫的宿主，对其他果树构成威胁。 它也是黑波绒布蛾、盲狮身人面像、天蚕蛾、珊瑚毛纹蛾、辛西娅蛾、榆树狮身人面像、格洛弗蚕蛾、蜂鸟明翅蛾、帝王蛾、 Io 蛾、polyphemus 蛾、promethea 蛾、红斑紫、小眼狮身人面像、春天天蓝色、条纹 hairstreak、虎凤蝶、双斑狮身人面像和 Weidemeyer's admiral。

许多野生动物，包括鸟类和猎物，都吃浆果。 驼鹿、麋鹿、山羊、鹿和兔子吃树叶、树枝、树叶和花蕾。 鹿和麋鹿有时会大量啃食树枝，不让植物长到膝盖以上。 叶子可作为各种鳞翅目毛虫的食物。

chokecherry 有许多品种。 “加拿大红”和“舒伯特”的叶子在秋天成熟时变成紫色，然后变成橙色和红色。 'Goertz' 有一种不涩、非常可口的水果。 萨斯喀彻温大学的研究旨在寻找或创造新品种以增加产量和加工。

果核有毒。 Chokecherry 对马、驼鹿、牛、山羊、鹿和其他具有分段胃（瘤胃）的动物有毒，尤其是在叶子枯萎后（例如霜冻后或树枝折断后），因为枯萎会释放氰化物并使 植物甜。 叶子本身有毒，大约 4.5-9 公斤（10-20 磅）的叶子可能致命。 中毒的马的症状包括呼吸困难、烦躁和虚弱。

对于北落基山脉、北部平原以及加拿大和美国的北方森林地区的许多美洲原住民部落来说，chokecherries 是他们传统饮食中最重要的水果，也是传统主食 pemmican 的一部分。 苦樱桃根的树皮被制成质地粗糙的混合物，美洲原住民用来抵御或治疗感冒、发烧和胃病。 chokecherry 的内层树皮，以及红柳山茱萸或桤木，也被一些部落用于礼仪吸烟混合物，称为 kinnikinnick。 苦樱桃果实完全成熟后可以食用，但否则含有毒素。 果实可用于制作果酱或糖浆。