简介
编辑救荒野豌豆又名紫云英、花园紫云英、紫云英或简称紫云英，是豆科豆科固氮植物。它可能原产于北非、西亚和欧洲，但现在已在全球温带和亚热带地区归化。 虽然当发现生长在耕种的粮田时被认为是杂草，但这种耐寒植物通常作为绿肥、牲畜饲料或轮作作物种植。
描述
编辑救荒野蘑菇豆是一年生蔓生草本植物，茎中空，四棱，无毛至疏毛，最长可达两米。
叶子是规定的、互生的和复叶的，每片由 3-8 对相对的线性、矛状、长方形或楔形针尖小叶组成，最长可达 35 毫米（1+1⁄2 英寸）。 每片复叶以分枝的卷须结束。
豌豆状的花出现在叶腋，单生或成对。 花冠长 1–3 厘米（1⁄2–1+1⁄4 英寸），呈明亮的粉紫色，很少有白色或黄色。 大黄蜂主要光顾这些花。
果实是豆科豆荚，长达 6 或 7 厘米（2+1⁄4 或 2+3⁄4 英寸），新时有毛，后来光滑，成熟时变成棕色或黑色。 它包含 4-12 个种子。
培养
编辑作为饲料播种，种子播种密集，每公顷最多 250 公斤（220 磅/英亩）。 但是，当种植种子时，应使用较少的种子； 否则作物会太厚，减少花卉和种子产量。 当用于种子时，播种在播种季节的早期进行以获得良好的回报； 但是，什么时候施绿肥，春天任何时候都合适。 有时，即使在夏末播种也可以获得丰收，但不建议播种得太晚。
播下种子并仔细耙地后，应拖过轻型滚筒，使表面光滑，让镰刀不间断地工作。 此外，应观察田地几天，以防止鸽子吃掉过多的种子。
马匹在紫云英上长得很好，甚至比三叶草和黑麦草还好； 这同样适用于育肥牛，与大多数草或其他可食用植物相比，它们吃紫云英的速度更快。 危险通常来自于牲畜吃太多紫云英，尤其是带荚的时候； 吞食过量容易引起绞痛和其他胃部疾病。
谷物可以与紫云英一起播种，这样它就可以利用它们更强壮的茎来支撑，通过卷须附着。 当与燕麦或其他草一起种植时，紫云英可以直立生长； 否则它脆弱的茎可能会蔓延到地面。 有几个品种可供农业使用，对于其他一些豆科作物，可以将根瘤菌添加到种子中。
攻击这种作物的害虫包括白粉病真菌 Erysiphe pisi、豌豆蚜虫 Acyrthosiphon pisum、玉米螟 (Heliothis zea)、秋粘虫 (Spodoptera frugiperda) 和叶螨属的蜘蛛螨。
在 20 世纪初期，普通紫云英的一种突变体出现了，其种子呈透镜状，类似于扁豆的种子，导致紫云英入侵扁豆田。
历史
编辑紫云英长期以来一直是人类饮食的一部分，在叙利亚、土耳其、保加利亚、匈牙利和斯洛伐克的早期新石器时代遗址中发现的碳化遗迹证明了这一点。 然而，只有罗马时代才有关于后来种植紫云英的确切证据。
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