莱克多巴胺
编辑莱克多巴讷 是一种动物饲料添加剂，在一些国家用于促进养殖动物瘦身和提高食物转化效率，但在其他国家被禁止。 药理学上，它是一种苯酚类 TAAR1 激动剂和 β 肾上腺素受体激动剂，可刺激 β1 和 β2 肾上腺素能受体。 它最常作为莱克多巴胺盐酸盐施用于动物以生产肉类。
作用方式
编辑当用作食品添加剂时，添加到饲料中的莱克多巴胺可以通过血液分布到肌肉组织，在那里它作为小鼠（小鼠或大鼠）TAAR1 的完全激动剂，受体蛋白（不一定在人类中）。 它也是 β-肾上腺素能受体的激动剂。 然后将启动一系列事件以增加蛋白质合成，从而导致肌肉纤维尺寸增加。 众所周知，莱克多巴诺可以提高增重率、提高饲料效率并增加育肥猪的胴体瘦度。 它在肥育猪中的使用可使每头动物多产约 3 千克（6.6 磅）瘦猪肉，并将饲料效率提高 10%。
欧盟
根据 2009 年欧盟食品安全局对其安全性评估的意见，得出的结论是现有数据不足以得出作为“安全残留物”的xxx残留限量，莱克多巴诺在欧盟尚未被允许 供人类消费的水平'。
对于那些可能被认为比大多数人更容易因食用添加剂而增加 β 肾上腺素能刺激的人，例如儿童或患有心血管疾病的人，不确定性尤其大，并且只是增加计算中内置的不确定性因素 安全系数将很快变得任意。
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