焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钠是一种化学式为 Na2S2O5 的无机化合物。 该物质有时被称为焦亚硫酸氢二钠。 用作消毒剂、抗氧化剂和防腐剂。

焦亚硫酸钠可以通过用二氧化硫处理氢氧化钠溶液来制备。 当在温水中进行时，Na2SO3 最初沉淀为黄色固体。 使用更多的 SO2，固体溶解生成焦亚硫酸盐，后者在冷却时结晶。

SO2 + 2 NaOH → Na2SO3 + H2OSO2 + Na2SO3 → Na2S2O5

得到无色固体 Na2S2O5 残留物。

阴离子焦亚硫酸盐由连接到 SO3 基团的 SO2 基团组成，负电荷更多地位于 SO3 端。 S-S 键长为 2.22 Å，硫酸盐和亚硫酸盐 S-O 距离分别为 1.46 和 1.50 Å。

溶于水后，生成亚硫酸氢盐：

Na2S2O5 + H2O → 2 Na+ + 2 HSO3−

焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾有许多主要和利基用途。 它广泛用于保存食品和饮料。

• 焦亚硫酸钙作为赋形剂添加到含有肾上腺素（肾上腺素）的药物中，以防止肾上腺素氧化。 例如，它被添加到含有局部麻醉剂和肾上腺素的组合药物配方中，以及肾上腺素自动注射器（如 EpiPen）中的配方中。 这延长了制剂的保质期，尽管焦亚硫酸钠会与肾上腺素发生反应，导致其降解并形成磺酸肾上腺素。
• 与连二亚硫酸钠结合用作除锈剂
• 用于摄影。
• 浓缩焦亚硫酸钠可用于去除树桩。 一些品牌含有 98% 的焦亚硫酸钠，会导致树桩中的木质素降解，便于去除。
• 它还用作某些药片的赋形剂，例如扑热息痛。
• 这种物质与健康相关的一个非常重要的方面是，它可以添加到血涂片中以测试镰状细胞性贫血（和其他类似形式的血红蛋白突变）。 该物质导致已死亡的细胞呈镰刀状（通过复杂的聚合反应），从而确诊疾病。
• 在椰子奶油的生产中用作漂白剂
• 它（或液体 SO2）通常用作酿酒过程中的抗菌剂和抗氧化剂； 瓶装葡萄酒在美国标明含有亚硫酸盐标签。
• 它用作还原剂，可破坏缩水的天然纤维衣物中的硫化物键，从而使衣物在洗涤后恢复原状
• 它用作 SO2 源（与空气或氧气混合），用于破坏商业黄金氰化工艺中的氰化物。
• 它用作 SO2 源（与空气或氧气混合），用于在氯金（王水）溶液中沉淀元素金。
• 在水处理行业中用于消除余氯。
• 它用于对铁基金属样品进行着色蚀刻以进行微观结构分析。
• 它在鞋类和服装等消费品的运输过程中用作杀菌剂和防霉剂。 含有无水焦亚硫酸钠固体活性成分的塑料贴纸和包装在运输前添加。 这些设备在运输过程中吸收大气中的水分并释放少量二氧化硫。

• 用于在运输过程中保存水果。
• 它用作从块茎、水果和谷类作物中提取淀粉的溶剂。
• 它用作酸洗剂来处理高压反渗透和纳滤水淡化膜，以延长两次使用之间的储存期。

焦亚硫酸铁虽然不易燃，但在150°C的高温下分解，分解时释放有毒气体。 溶于水有腐蚀性。

吞咽有害，对金属有腐蚀性，应安全存放。