十二烷基硫酸钠

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十二烷基硫酸钠(SDS)或十二烷基硫酸钠(SLS),有时写作sodiumlaurilsulfate,是一种有机化合物,分子式为CH3(CH2)11OSO3Na。它是一种用于许多清洁和卫生产品的阴离子表面活性剂。该化合物是12-碳有机硫酸盐的钠盐。它的碳氢化合物尾部与极性头基相结合,赋予化合物两亲特性,使其可用作洗涤剂。SDS也是由廉价的椰子油和棕榈油制成的混合物的成分。SDS是许多家庭清洁、个人卫...

十二烷基硫酸钠

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十二烷酸钠 (SDS) 或十二烷基硫酸钠 (SLS),有时写作 sodium laurilsulfate,是一种有机化合物分子式为 CH3(CH2)11OSO3Na。 它是一种用于许多清洁和卫生产品的阴离子表面活性剂。 该化合物是12-碳有机硫酸盐的钠盐。 它的碳化合物尾部与极性头基相结合,赋予化合物两亲特性,使其可用作洗涤剂。 SDS 也是由廉价的子油和棕榈油制成的混合物的成分。 SDS 是许多家庭清洁、个人卫生和化妆品药品食品以及工业和商业清洁和产品配方的常见成分。

理化性质

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25°C 时水中的临界胶束浓度 (CMC) 为 8.2 mM,通常认为该浓度下的聚集数约为 62。胶束电离分数 (α) 约为 0.3(或 30%)。

应用

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清洁卫生

SDS 主要用于具有许多清洁应用的洗衣洗涤剂。 它是一种高效的表面活性剂,可用于任何需要去除油渍和残留物的任务。 例如,在发动机脱脂剂、地板清洁剂和汽车外部清洁剂等工业产品中发现浓度较高。

它是洗手液牙膏洗发水剃须膏泡泡浴配方中的一种成分,因为它能够产生泡沫(泡沫),因为它的表面活性剂特性,部分是因为它的增稠效果。

食品添加剂

十二烷基硫酸钠作为其同义词十二烷基硫酸钠 (SLS) 出现,根据美国食品和药物管理局 (21 CFR 172.822) 被认为是公认的食品安全 (GRAS) 成分。 用作化剂和搅打助剂。 作为蛋清中的乳化剂或与蛋清一起使用的乳化剂,美国联邦法规要求它在蛋清固体中不得超过百万分之 1,000 (0.1%),在冷冻或液态蛋清中不得超过百万分之 125 (0.0125%),并且作为 用于制备棉花糖的搅打剂不得超过明胶重量的 0.5%。 据报道,SLS 会暂时减少甜味感。

实验室应用

SDS 用于清洁程序,通常用作 RNA 提取和/或 DNA 提取过程中裂解细胞的成分,以及在 SDS-PAGE 技术中用于准备电泳蛋白质变性。

在 SDS-PAGE 的情况下,该化合物通过破坏蛋白质中的非共价键起作用,从而使它们变性,即导致蛋白质分子失去其天然构象和形状。 通过以每 2 个氨基酸残基一个 SDS 分子的比例与蛋白质结合,带负电荷的洗涤剂为所有蛋白质提供相似的净负电荷,因此具有相似的荷质比。 这样,凝胶中多肽链移动性的差异可以完全归因于它们的长度,而不是它们的天然电荷和形状。 这种基于多肽链大小的分离简化了蛋白质分子的分析。

医药应用

十二烷基硫酸钠是一种广泛应用于制药领域的离子型增溶剂和乳化剂,适用于分散液、溶液、乳剂和微乳剂、片剂、泡沫剂和乳膏、洗剂和凝胶等半固体的应用。 此外,SLS 有助于片剂润湿性以及制造过程中的润滑医药级 SLS 的品牌名称包括 Kolliphor SLS 和 Kolliphor SLS Fine。

其他应用

SLS 用于一种改进的技术,用于制备用于光学显微镜研究的脑组织。 通过热聚合形成脑水凝胶(一种散布在整个组织中以固定空间中的大分子和其他结构的网状物),然后使用 SDS 去除脂质以消除光散射,同时减少蛋白质损失,使组织呈准透明状态。

十二烷基硫酸钠

与十二烷基苯磺酸钠和 Triton X-100 一起,SDS 水溶液常用于分散或悬浮纳米管,例如碳纳米管

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词条目录
  1. 十二烷基硫酸钠
  2. 理化性质
  3. 应用
  4. 清洁卫生
  5. 食品添加剂
  6. 实验室应用
  7. 医药应用
  8. 其他应用

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