甜瓜
编辑甜瓜，又称甜瓜，是黄瓜属的一个品种，已发展成许多栽培品种。 水果是 pepo。 果肉或甜或淡，有或没有麝香味，外皮可以是光滑的（如蜜瓜）、有棱纹的（如欧洲哈密瓜）、皱纹的（如卡萨巴甜瓜）或网状的（如甜瓜） . 在北美，甜瓜通常被统称为甜瓜，包括有麝香的网状果皮品种和无味的光滑果皮品种，而哈密瓜通常指前者。 然而，狭义的甜瓜仅指有麝香的网状果皮类型，而真正的哈密瓜是北美很少种植的带有棱纹且常有疣状果皮的欧洲类型。
甜瓜的起源尚不清楚。 研究表明，种子和砧木是古代世界商队路线上交易的商品之一。
背景
编辑甜瓜是一年生蔓生草本植物。 它在亚热带或温暖、温带气候下生长良好。 甜瓜喜欢温暖、肥沃、排水良好、营养丰富的土壤，但容易受到霜霉病和炭疽病的侵害。 与非葫芦科作物轮作可降低疾病风险，避免作物易患与瓜类类似的疾病。 异花授粉导致一些品种对白粉病产生抗性。 被甜瓜吸引的昆虫包括黄瓜甲虫、甜瓜蚜虫、瓜虫蛾和泡菜虫。
遗传学
编辑甜瓜是雌雄同株的植物。 它们不与西瓜、黄瓜、南瓜或南瓜杂交，但物种内的变种经常杂交。甜瓜的基因组于 2012 年首次测序。一些作者将 C. melo 视为具有两个亚种，C. melo agrestis 和 C. 甜瓜甜瓜。 这些亚种内的变体属于其遗传学与其表型特征（例如抗病性、外皮质地、肉色和果实形状）在很大程度上一致的群体。
并非所有品种都是甜瓜。 蛇瓜，也称为亚美尼亚黄瓜和蛇黄瓜。 它在味道和外观上与黄瓜相似。
对于商业种植的品种，出于运输目的和商业市场的其他要求，某些特征（例如保护性硬网和坚硬的肉）是首选。
营养
编辑每 100 克哈密瓜可提供 34 卡路里的热量，并且是维生素 A (68% DV) 和维生素 C (61% DV) 的丰富来源（每日摄入量的 20% 或更多），其他营养素的含量可以忽略不计 . 甜瓜含有 90% 的水和 9% 的碳水化合物，蛋白质和脂肪各不到 1%。
使用
编辑除了在新鲜时食用外，有时还会将甜瓜晒干。 其他品种被煮熟或种植以获得种子，这些种子被加工成甜瓜油。 还有一些品种的种植只是为了它们令人愉悦的香味。
历史
编辑学者们争论民数记 11:5 中的 abattiach 指的是甜瓜还是西瓜。
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