杨桃

杨桃是酢浆草科的一种树，原产于热带东南亚； 它有许多通用名称，包括杨桃、杨桃和五角。 它是一种小乔木或灌木，高 5 至 12 米（16 至 39 英尺），开玫瑰色至红紫色的花朵。 花很小，呈钟形，有五片边缘发白的花瓣。 这些花通常在热带条件下全年生产。 该树因其可食用的果实而在热带和亚热带地区种植。

Averrhoa 属中的物种以及 Sarcotheca 属中的物种是酢浆草科酢浆草科中xxx的木本树状植物。 酢浆草科有近 900 种； 大多数是多年生草本植物或一年生植物，原产于热带和亚热带地区，尽管世界其他地区也有一些生长。 Averrhoa 有时被归入 Averrhoaceae 科。 杨桃是 Averrhoa 属的两个物种之一，两者都有可食用的果实； 另一种 A. bilimbi，有时称为 bilimbi 或黄瓜树，仅限于热带地区。 A. bilimbi 的果实太酸不能生吃，而 A. carambola 的甜味则适合生吃。 A. bilimbi 的果实和 A. 杨桃的酸味形式（草酸含量高）被腌制并制成果冻、果酱和果汁。

该属以 Abū 'l-Walīd Muḥammad bin Aḥmad bin Rushd（更广为人知的名字是 Ibn Rushd）命名，他在欧洲文学中被称为 Averroes，是 12 世纪著名的阿拉伯医生、天文学家和哲学家。

过去的同义词包括：

• Averrhoa pentandra Blanco，佛罗里达州。 菲利普，392。1837。
• Averrhoa acutangula Stokes，Bot。 垫。 医学。 卷。 2, 543. 1812.
• 佛罗里达州布兰科的 Connaropsis philippica Villar。 菲利普。 编辑。 卷。 3、应用程序。 33. 1880.

这种树和果实有很多不同的名字，杨桃是这种树的西班牙白话名。 在英语中，它被称为杨桃、五角果或杨桃，在马来西亚和菲律宾它有许多名称。 在印度尼西亚，它被称为 belimbing，在他加禄语中，它被称为 balimbing。 相关的 bilimbi 在他加禄语中称为 kamias。 在法语中，这棵树被称为 carambolier 和水果 carambole。

杨桃是一种生长缓慢的常绿小乔木，树干较短或为灌木。 树枝下垂，木头白转红。 它有一个浓密的形状，有许多分枝，形成一个宽阔的圆形树冠。 复叶柔软，中绿色，它们以交替的方式螺旋排列在树枝周围。 羽状叶有单顶生小叶和5～11片近对生小叶，每片叶长15～20厘米，小叶长3.8～9厘米，呈卵形或卵状长圆形。 叶子的顶面光滑，下面有细毛和白色。 小叶对光有反应，在夜间往往会折叠在一起，它们对突然的震动也很敏感，并且在摇晃时也会合拢。 淡紫色或紫色条纹的、柔软的花开在树枝末端的叶腋中。 花在树枝的末端或有时在较大的茎和树干上排列成小簇，每个簇都附着在带有红色茎的树上。 钟形，完美的花朵，在松散的圆锥花序中产生，这些圆锥花序多分枝，有花梗； 每朵花约 6 毫米宽，有 5 个花瓣，末端向内弯曲。 果实呈长方形，非常艳丽：它们纵向呈 5 到 6 角，长 6.35-15 厘米，宽达 9 厘米。 果实有一层薄薄的蜡质外皮，呈橙黄色。 果实多汁，成熟时内部呈黄色，质地酥脆，横切时呈星形。 果实有草酸气味，在植物之间从强烈到温和不等，味道也从非常酸到微甜不等。 每个果实可能有多达 12 个 6-12.5 毫米长的种子，这些种子扁平、薄且呈棕色。 一些栽培形式产生没有种子的果实。

在许多植物中都可以看到快速的植物运动，并且根据运动的速度和植物所处的情况有不同的机制。有些植物可能会在 2 秒内完成运动，而有些可能需要 20 秒才能完成一个动作。 此外，对于一些植物来说，运动可能涉及动作电位被激活，或者它可能涉及水压变化和进出细胞的离子波动。 以杨桃为例，叶子从水平位置移动到垂直位置大约需要 20 秒。 该机制涉及离子和水的流动。 当叶子受到外部刺激（食草动物的手）时，这将转化为电刺激，然后导致离子（特别是钾和氯）流出叶枕。