培根生菜番茄鸡尾酒

培根生菜番薯尾酒是一种鸡尾酒，由 BLT 三明治（培根、生菜和番茄）的内容物与伏特加混合而成。 饮料的变体包括使用培根伏特加代替传统伏特加，用酒代替生菜，加入培根盐或加入黄瓜味伏特加。

《纽约时报》的首席餐厅评论家弗兰克·布鲁尼 (Frank Bruni) 在 2007 年对厨师戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 制作的培根生菜番茄尾酒给予了好评。 美联社 2009 年对弗吉尼亚州亚历山大市调酒师 Todd Thrasher 酿制的培根生蔬菜番薯鸡尾酒的评论称，它是一款令人费解的饮品，味蕾回味无穷。

2007 年，《纽约时报》首席餐厅评论家弗兰克·布鲁尼 (Frank Bruni) 对厨师戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 制作的培根生菜番茄尾酒给予了好评。 《俄勒冈人报》2009 年 7 月报道称，在俄勒冈州一家名为 Gilt Club 的机构中，调酒师在玻璃杯边缘涂上培根生菜番茄鸡尾酒，并在其中加入盐和碎培根。 多种培根生菜番薯鸡尾酒在科罗拉多州的阿斯彭发明，并于 2009 年 8 月受到关注。另一种版本在弗吉尼亚州的亚历山大港发明，并于 2009 年 8 月在美联社的报道中得到推广。 奥马哈世界先驱报 2010 年的一份报告指出，内布拉斯加州奥马哈生产的一种饮料用首字母缩略词 BLT 代替了生菜。

该公告指出，俄勒冈州生产的 2011 年版饮料是用 The Blacksmith 餐厅现场生产的培根伏特加制成的。 萨拉索塔先驱论坛报 (The Sarasota Herald-Tribune) 于 2012 年 4 月发表的一份报告指出，佛罗里达州调酒师保罗·约曼斯 (Paul Yeomans) 调制的多种鸡尾酒是用培根盐和番茄水调制而成，并加入黄瓜伏特加。 这个版本是佛罗里达州萨拉索塔 The Table Creekside 的顾客最喜欢的选择。 美食网推荐的其他配料包括柠檬汁、波旁威士忌、伍斯特沙司和辣根。

在 2009 年 8 月的环球邮报文章中，Sarah Boesveld 指出个人在家制作培根伏特加太难了，而是建议他们使用培根盐制作自己的培根生菜番薯鸡尾酒或血玛丽培根饮料。 在美联社 2009 年的餐厅评论中，他们将弗吉尼亚州亚历山大市的调酒师 Todd Thrasher 制作的培根生蔬菜番薯鸡尾酒描述为一种令人费解的饮品，让味蕾回味无穷。 一个巨大的冰块，用生菜水制成，固定在一个玻璃杯上，玻璃杯边上放着培根盐。 将清澈的番茄水和培根伏特加混合并倒在生菜块上。 Metromix 将这款饮料命名为培根伏特加、番茄水和卷心生菜冰的混合饮品。 《妇女节》杂志在其关于美国最离谱的饮料的文章中特别介绍了 Todd Thrasher 调制的饮品。

该饮料于 2010 年作为时代推荐的 Gastro 艺术活动的一部分提供。 该报将这种饮料比作罗斯科的极简主义。 Willamette Week 于 2011 年回顾了俄勒冈州波特兰的 Gilt 俱乐部，并选择培根生菜番茄尾酒作为其理想膳食特色的一部分。 缅因州奥甘奎特的 Bintliff's 于 2012 年向缅因州杂志的 Amy K. Anderson 提供了这种饮料，她评论说，培根生菜番茄鸡尾酒具有木烟味，非常容易啜饮。 2012 年 10 月，Société Perrier 的 Nilina Mason-Campbell 将俄勒冈州波特兰西北部 Wildwood 的培根生菜番茄鸡尾酒描述为其菜单的亮点之一。