牛生长激素

牛生长激素或牛生长激素（缩写为 bST 和 BST），或牛生长激素 (BGH)，是由牛脑垂体产生的一种肽类激素。

与其他激素一样，它的产量很小，用于调节新陈代谢过程。

重组牛生长激素（通常为 rBST）是牛生长激素的合成形式，通过注射给予奶牛以增加产奶量。

在生物技术公司 Genentech 在 1970 年代发现 BST 基因并获得专利后，使用重组 DNA 技术合成这种激素成为可能，从而产生重组牛生长激素 (rBST)、重组牛生长激素 (rBGH) 或人工生长激素。

孟山都公司是xxx家获得批准的公司。

其他国家也批准 rBST 用于商业用途。

Monsanto 获得了 Genentech 的专利许可，并将其产品命名为 Posilac 进行营销。 2008 年 10 月，孟山都公司以 3 亿美元外加额外对价将这项业务全部出售给礼来公司。

rBST 至少自 2000 年起在加拿大市场上被禁止，或自 1990 年以来在欧盟 (EU) 上市。 澳大利亚、新西兰、日本、以色列和阿根廷也禁止使用 rBST。

FDA、世界卫生组织和美国国立卫生研究院独立声明，来自经 rBST 处理的奶牛的乳制品和肉类可供人类安全食用。

一份关于 rBST 对动物福利影响的欧盟报告指出，它的使用通常会给奶牛带来严重和不必要的疼痛、痛苦和痛苦，并与严重的乳腺炎、足部疾病和一些生殖问题有关。

1937 年，BST 的施用被证明可以通过防止奶牛的乳腺细胞死亡来增加泌乳牛的产奶量。

直到 80 年代，该化合物在农业中的使用非常有限，因为这种激素的xxx来源是牛的尸体。 在此期间，对激素结构和功能的了解增加了。

随着生物技术的出现，作为先驱生物技术公司之一的基因泰克 (Genentech) 于 1981 年成功地克隆了 BST 基因并获得了专利。 孟山都一直沿着同样的路线努力，并于 1979 年与基因泰克达成协议，许可基因泰克的专利并合作开发 BST 的重组版本——孟山都将在这一过程中投资 3 亿美元。 两家公司利用基因工程将 BST 基因克隆到大肠杆菌中。 细菌在生物反应器中生长，然后分解并与 rBST 分离，rBST 被纯化以产生可注射激素。 他们于 1981 年公布了他们的xxx个现场试验结果。

一头普通的奶牛以中等的每日产奶量开始泌乳。 日产量会增加，直到进入哺乳期约 70 天时达到产量高峰。 从那时起直到奶牛变干，产量慢慢下降。 这种产量的增加和减少部分是由乳房中产奶细胞的数量引起的。 细胞计数从中等数量开始，在泌乳的xxx部分增加，然后随着泌乳的进行而减少。 一旦丢失，这些细胞通常要到下一个哺乳期才会重新生长。

rBST 或 BST 在产奶高峰前给予喂养良好的奶牛，可减缓乳腺细胞数量减少的速度，并增加从脂肪转移到乳腺细胞的营养物质量，从而导致延长 产奶高峰期。 这些影响由胰岛素样生长因子 (IGF) 系统介导，该系统在喂养良好的奶牛中响应 BST 或 rBST 给药而上调。

2000年至2005年，美国农业部全国农业统计局对奶制品生产商的调查发现，约有17%的生产商使用rBST。 2010 年美国农业部国家农业统计局对威斯康星州农场的调查发现，大约 18% 的奶牛场使用 rBST。