于征宇(高级面点师)

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于征宇,1994年生于江苏省连云港市赣榆县,高级面点师,高级营养师,高级食品检验工,高级心理咨询师。

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基本信息

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姓名:于征宇

国籍:中国

民族:汉族

职业:高级面点师,高级营养师,高级食品检验工,高级心理咨询师

人物履历

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2007年-2009年,连续三年获得元旦汇演一等奖,被学校誉为“笑星”。

2010年,就读于江苏省连云港工贸高职校工艺设计烘焙裱花艺术专业,在校期间曾担任社团负责人(负责全校文娱活动)以及魔术社社长。

2012年5月,进入由中国台湾润泰集团创立的品牌连锁超市大润发工作,并以“面团变面包”为主题参加了大润发举办的首届达人秀。

2013年在中国中国台湾蛋糕品牌85°C进修。

2014年在中华老字号北京村进修。

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2015年5月12日,参加第18届中国国际焙烤展览会。

2015年11月5日,参加第11届中国冷冻食品设备及原料展览会。

2016年5月8日,举办巧手妈妈爱心创意蛋糕大赛。

2016年6月20日,参选最 具人气烘焙师并受邀参加广州贵族味道至尊店开业大典。

2016年底,开设蛋糕DIY烘焙班。

2017年2月,举办《美食美刻,一决<糕>下》DIY亲子大赛。

同年4月,举办《我的蛋糕,我做主》DIY蛋糕大比拼。

2019年6月10日,受邀参加湖南厚普焙棒烘焙新品发布会。

2019年8月,受邀参加莲祥食品有限公司举办的中秋月饼推广会。

2021年4月5日,受邀参加迈咭预拌粉新品培训会。

2021年7月1日,受邀参加河南新乡市天天烘焙新品发布会。

2021年7月18日,受邀参加山东骐宇原料食品有限公司举办的中秋答谢会。

2022年3月15日,受邀参加山东临沂锦泰春季新品大会。

2022年6月30日,受邀参加青岛可颂食品有限公司和宿迁贝辰食品有限公司联手打造的2022夏季新品培训会。

2022年8月8日,受邀参加第15届郑州烘焙展览会。

2022年8月18日,受邀参加山东名佳烘焙西餐厅18周年店庆。

2022年9月8日,受邀参加山东临沂蒙亚商贸举办的<新蒙亚,新起点,新未来>中秋盛会。

2022年9月21日,受邀参加山东临沂锦泰食品有限公司举办的面包培训会。

2023年3月22日,受邀参加山东临沂远航食品有限公司举办的春季新品推广会。

2023年3月30日,参加鹰潭举办的中国桃酥王大赛。

2023年4月,受邀参加临沂远航食品携手山东梨花面粉有限公司,广州客盼油脂有限公司联合举办的产品技术交流会。

2023年4月,受邀担任北京阳光“厨彩”面点大赛指导老师。

2023年4月19日,受邀参加中国.合肥第二届中秋烘焙展览会。

2023年5月11日,参加广州第26届中国烘焙展览会。

2023年5月22日,参加第25届中国国际烘焙展。

2023年6月28日,受邀参加山西太原鑫天雷「聚众力、赋新能」大型烘焙交流会。

2023年7月5日,受邀参加湖南厚普中秋暨夏季烘焙产品发布会。

2023年7月10日,受邀参加福建灵雀谷生物科技首届烘焙潮流新品(晋江)品鉴交流会。

2023年7月25日,受邀参加远航商贸在商城蓝海店举办的中秋品鉴交流会。

2023年8月,受邀担任安吉县多工种技能大赛西式面点师大赛评委。

2023年9月,进入中华全国工商业联合会烘焙业工会。

2023年10月12日,受邀参加全国第6届中国家庭烘焙用品展。

2023年10月13日,受邀参加第8届中国国际焙烤秋季展。

2023年12月12日,受邀参加海南夏蕙贸易有限公司举办的冬季烘焙展览会。

2024年1月,举办“龙情月意、酥心有你”DIY亲子赛。

2024年2月,参加欧米奇西点美食品鉴会。

2024年3月,受邀担任澳鸥(徐州)食品有限公司高级烘焙技术顾问。

2024年3月20日,受邀参加第十三届天津烘焙展览会。

代表作品

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糕点:糯米蛋糕,蜂蜜蛋糕,脆皮蛋糕,金枕蛋糕,牛油蛋糕,宫廷桃酥,特仑舒牛奶蛋糕等。

魔术:《补到K》《色戒杯》《四牌预言》《四牌局首》《纸牌悬浮》《书本变色》《三仙归动》《八仙过海》《破扇还原》《撕牌复原》《硬币消失》《光盘变色》《双碗出水》《水中分沙》《人体漂浮》《五花大绑》等。

擅长桃酥,月饼,常温蛋糕、西式面点,法式糕点及各类甜品

资质认证

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2012年6月19日 西式面点师四级

2014年10月17日 西式面点师三级(高级)

2014年11月27日 食品检验工四级

2015年5月25日 食品检验工三级(高级)

2016年12月6日 公共营养师三级(高级)

2023年4月18日 心里咨询师高级

2023年5月 中国餐饮协会颁发高级西式面点师

2023年6月 荣获高级烘焙师称号

2023年11月10日 荣获国际高级西式面点师称号

2024年 荣获国际甜品师称号

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人物荣誉

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2010年11月9日参加以《唱出时代风貌--展现自我风采》为主题的K拉OK大赛,赛上以一曲《中国功夫》使大家的心情瞬时得到沸腾。更是把全场的气氛推向了高潮。

2011年5月10日参加院校《毕业生欢送晚会》表演的大型舞台幻想魔术《人体漂浮》把全场的气氛推向了高潮,激情四射,魅力十足。

2011年11月9日参加以《相逢金秋》为主题的新生联谊晚会,表演的魔术《五花大绑》将晚会推向高潮,也为此文艺演出画上完美的句号。

2011年12月15日,为了丰富校园生活,在连云港凭着一个人的实力,成功的举办了一场以《比技术-展风采》为主题的魔术大赛,整场比赛让大家应接不暇,通过此次比赛挖掘了很多表演人才,为以后社团工作打下了坚定的基础。

2011年11月29日参加院校大型《元旦晚会》,表演的魔术《水中分沙》把大家带进了一个梦幻,玄妙的世界,掀起了全场的高潮。

2012年5月7日在院校参加以《五月花开---渐行远航》为主题的大型欢送晚会,用一场精彩的演出《都是QQ惹的祸》表达了对即将离校学子们的深深祝福。

2013年12月15日,被连云港近景魔术社特邀,参加第三届魔术大赛。

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  1. 基本信息
  2. 人物履历
  3. 代表作品
  4. 资质认证
  5. 人物荣誉

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