苯乙酮
编辑摩尔质量120.15 g mol物质状态
密度
1.03 克厘米
20℃
202℃
蒸汽压力
- 0.4hPa (20°C)
- 0.8hPa (30°C)
- 2.9 hPa（50 °C）
pKa值
24.7（二甲基亚砜）
折射率
1.5372 (20°C)
苯乙酿（名称由：乙酰基，o，苯基中的phen和一个酮组成）是一种芳香族有机化合物，属于酮类。
出现次数
编辑苏乙酿是许多精油的成分，如劳丹脂、海狸香、宽叶斯特林。 这种酮也存在于许多天然香料和煤焦油中。
属性
编辑化学性质
蜀乙酿中的甲基具有CH酸性，可以被强碱（此处显示为B）去质子化，形成共振稳定的烯醇离子：
二甲基亚砜 (DMSO) 中的 pKa 值在相邻的信息框中给出。
物理性质
苏乙酿是一种无色至淡黄色的液体，带有一种让人联想到橙花的甜味。 在常压下，该化合物的沸点为 202 °C。蒸气压函数由 log10(P) = A−(B/(T+C))（P 以巴为单位，T 以 K 为单位）得出，其中 A = 4.64896，B = 2006.397 和 C = −43,472 im 温度范围从 310 到 475 K。在 98 °C 和 82% 的含水量下，苏乙酿与水形成共沸混合物。
使用
编辑由于其反应性结构，汝乙酿是许多合成的起始原料，作为其他香料和药物以及合成树脂的起始或中间产物。 此外，它还可用作油漆和树脂的高沸点溶剂。
安全信息
编辑纯乙酿如果吞食是有害的。 它对眼睛有刺激性，如果接触未受保护的皮肤可能会引起皮炎。 应佩戴合适的手套以防止飞溅。 在较高浓度下，它具有催眠作用，因此是催眠的同义词。 浓度为80ppm时，蒸气接触1小时以上会出现严重中毒症状，不易点燃，挥发性低。 蒸气比空气重得多。 与强氧化剂和强碱发生强烈放热反应。高于300°C时，蜀乙醇分解。 这会产生苯、联苯、1,4-二苯苯、一氧化碳、甲烷、氢气、乙烯和/或甲苯。
衍生品
编辑以苯乙酿为起始，有一些带有额外的羟基和甲氧基作为取代基的衍生物：
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