苯并(e)芘

苯并芘是一种来自多环芳烃 (PAH) 的化合物，包含五个相连的六元环。

苯并芘是多环芳烃（PAH）类化合物，有苯并(a)芘和苯并(e)芘两种同分异构体，其分子式为C₂₀H₁₂，相对分子质量为252.32。

苯并(a)芘在常温下为黄色的晶体固体，熔点为177.8℃，和N-亚硝胺、黄曲霉素并称为世界公认三大强致癌物，主要导致人类的皮肤癌、胃癌和肺癌等；

苯并(e)芘则为淡黄色单斜晶的针状体，熔点为176.5~177.5℃，不具或具有微弱致癌性。

生活中提到的苯并芘多指苯并(a)芘，它是多环芳烃类化合物中具有代表性的物质，是一种主要的环境和食品污染物，常存在于煤焦油、各类炭和煤、石油等燃料燃烧后产生的烟气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。

摩尔质量：252.31 g mol

熔点：178-180℃

溶解度

• 几乎不溶于水
• 溶于丙酮

苯并(e)芘存在于化石燃料中，是不完全燃烧的产物。 例如，它存在于汽车轮胎、烟草烟雾、汽车和工业废气以及暴露于废气的食品中。 在大气中，苯并(e)芘与粒子结合。 通过干湿沉降，它进入土壤和水中，与颗粒结合，很难分解。

苯并(e)芘，是一种易燃的白色至淡黄色固体，几乎不溶于水。 它具有很高的生物蓄积潜力。 此外，它被怀疑具有致突变性。 由于缺乏数据，不能对毒性和致癌性进行分类，但有致癌性迹象。