糖葫芦

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糖葫芦也称为冰糖葫芦,是一种传统的中国北方小吃,由几颗冰糖包裹的山楂果实串在竹签上。因其形似葫芦而得名。糖葫芦经常被误认为是普通的蜜饯;但是,它涂有硬化的糖浆。这种酸甜可口的点心自宋代就开始制作,至今仍流行于整个中国北方。 山楂是串串水果的传统水果,但近来也使用其他各种水果,如圣女果、橘子、草莓、蓝莓、菠萝、奇异果、香蕉或葡萄。山楂的核和种子被掏空,通常在串起来和蘸酱之前填满甜豆沙。

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简介

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葫芦也称为冰糖葫芦,是一种传统的中国北方小吃,由几颗冰糖包裹的山楂果实串在竹签上。 因其形似葫芦而得名。 糖葫芦经常被误认为是普通的蜜饯; 但是,它涂有硬化的糖浆。 这种酸甜可口的点心自宋代就开始制作,至今仍流行于整个中国北方。

糖葫芦

使用水果

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山楂是串串水果的传统水果,但近来也使用其他各种水果,如圣女果子、草莓蓝莓菠萝、奇异果、蕉或葡萄。 山楂的核和种子被掏空,通常在串起来和蘸酱之前填满甜豆沙。

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  1. 简介
  2. 使用水果

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