食用冰块

冰块是一小块冰，从上面看通常是矩形，从侧面看是梯形。 食品冰块是机械制冷的产品，通常用于冷却饮料。 它们可以在家里用带冰盘的冰箱或自动制冰配件制作。 它们也可以工业生产和商业销售。

他的冰箱产生的冰挂在天花板上的一个盆里，以降低周围的室温。 在他的时代，空气质量差被认为会导致疾病。 因此，为了帮助预防和治疗疾病，他推动了沼泽的排水和病房的降温。

食品冰块托盘设计为装满水，然后放入冰箱，直到水冻结成冰，产生冰块。 制冰盘通常是柔性的，因此可以通过弯曲托盘轻松取出冰块。 扭冰盘有一个简单的弹簧加载机构，带有一个xxx，用于将托盘倒置并同时弯曲，这样掉落的冰块就会收集在下面的可移动托盘中。 弹簧将冰块托盘恢复到直立位置，而无需将其从冰箱中取出，这样可以节省时间并减少意外混乱——尽管必须取下托盘才能收集，而且冰块托盘仍然需要取下 要重新装满。 另一种系统是带有xxx的铝制托盘，可以抬起冰块，将它们从托盘中取出。 在大多数自动制冰冰箱中都可以找到这种机动版本。

虽然冰块的通常形状大致为立方体，但一些冰格形成半球形或圆柱形； 其他人生产季节性、节日或其他形状的冰块。 有时，可食用的物品会被冷冻在冰块中，无论是在家里还是在商业生产中。

托盘向侧面弯曲以取出冰块。 用于家庭冷冻的商业预装一次性冰格旨在提供更好的口感并降低污染风险。

他在与朋友共度一夜后受到启发，因为他们对冰块的需求超过了冰块托盘所能提供的； 因此，他将标准塑料袋装满水并冷冻，随后用锤子将冰取出。 随后对该设计进行了修改，为每个冰块配备了单独的隔间，并在袋子的入口处进行了密封。 冰块袋随后在全球范围内销售和采用。

专用制冰机可用于生产实验室、家庭和学术用途的冰块。 食用冰块也进行商业生产并批量销售。

与国产冰块相比，商业制造的冰块可能是透明的。 当水快速结冰或溶解固体含量高时，会出现浑浊的冰块。 当水冷却到冰点并开始结冰时，溶解的气体不能再留在溶液中并以微小气泡的形式出现。 然而，由于冰漂浮在水中，一旦有足够的冰在表面形成一层，冰层就会将所有气泡困在冰块内。 商业制冰机使用流动的纯净水源来制作底部带有冷却元件的冰块，随着立方体的增大，可以将气泡从顶部冲走。

食品冰块有时被压碎或剪切成不规则形状的薄片，为某些鸡尾酒提供美学效果。 当需要更快的冷却时，也可以使用碎冰，因为冷却速率取决于冰粒的数量和平均半径。 冰也经常被压碎形成泥浆，既可以是酒精的也可以是非酒精的。 碎冰比固态冰融化得更快：它具有更大的表面积，因此与固态冰相比，传热速度更快。