韩式烤五花肉

韩式烤五花肉是一道受欢迎的韩国菜。 韩式烤五花肉是切成薄片的五花肉，通常用大蒜炒。

韩式烤五花肉主要作为晚餐食用。 桌子中央的烤架上煎着或多或少的细长条五花肉。 肉中所含的脂肪消失在烤架的排水通道中。 剩下的炸肉。

洋葱、大蒜、蘑菇等配料常与肉一起放在烤架上，根据个人口味，略炸至非常酥脆。

食用前，用剪刀将肉剪成一口大小的块。 切好的肉片通常被推到烤架的边缘，为下一次“装载”腾出空间。

用筷子将肉块从烤架上取下，然后浸泡在您选择的酱汁中。 包子酱 (쌈장)、韩国辣椒酱辣椒酱 (고추장)、豆酱大酱 (된장) 或 gireumjang (기름 장，盐和芝麻油的混合物）。 然后你可以把这块肉和其他配菜一起放在一片生菜或芝麻叶上，卷起来整个放进嘴里。 典型的配菜有多种蔬菜、泡菜、蒜瓣、蘑菇或烤洋葱。

总而言之，韩式烤五花肉的吃法多种多样，因此广受欢迎.

韩国将3月3日定为韩式烤五花肉日。 背景是这个日期中数字 3 的两次出现以及与音节 sam (삼) 的连接。 杂货店折扣店以此为契机，通过众多特价商品鼓励顾客购买肉类。