白面子树

白面子树或狭义上的普通白束，是蔷薇科白束 属的一种植物。 山梨咏叹调形成 Aria Pers 亚属的主要物种。 它有一组二倍体染色体并进行有性繁殖。 除了花楸果 之外，它与 Sorbus 亚属的其他主要物种形成可育的初级杂交种。白面子树这个俗称可能指的是成熟和干燥的水果过去常常与面包粉混合。

白面子树通常生长为中等大小的树，高达 10 米。 很少发现长达 20 米的标本。 它也可能以灌木的形式出现在岩石灌木丛中或在砍伐树枝后。 根深入土壤。 黑灰色树皮有白色斑点。 它长时间保持光滑。 纵向裂纹直到老年才发育。树冠密生多叶。 最初有光泽的棕红色树皮和浓密的灰白色毡状毛发后来变得光秃秃的。 特别是在短芽上，芽鳞边缘有白色毡状毛。

排列在枝条上的互生叶分为叶柄和叶片。 叶柄的长度相当于叶片的大约五分之一。 叶片在长约 5 至 12 厘米、宽约 5 至 9 厘米的短枝上发育。 叶形变化很大。 大多数叶子呈卵状椭圆形至长圆状披针形。 还有那些几乎是圆形的。 通常刀片在中间或下方最宽。 叶基通常是圆形的，有时楔形变窄。 刀片的尖端可以是钝的或尖的。 叶子质地比较薄，秋天变得有些粗糙。 (9-) 10 到 14 (-15) 对紧密间隔的神经以锐角从主神经分支。 叶缘被不均匀地双锯。 叶齿中等大小，向外弯曲并指向叶尖，通常长与宽一样长或长于宽。 叶子的深绿色上侧最初覆盖着毡毛，但很快就裸露了。 叶子的下面有纯白色的毡毛。 在神经和叶柄上，毛发稀疏腺体。 在遮荫叶上，叶子下面的毛发也可以呈现出绿白色。

开花期从五月到六月。白面子树的白色花朵以复合的半球形伞形花序排列在一起，开花时宽约 7 至 12 厘米。 花序是毛茸茸的白色，毡状，直立。 雌雄同体的花呈放射状对称，五重瓣，有双花被。 它们的直径为 10 至 15 毫米。 肉质的短三角形萼片和花杯是永久性的白色毡毛。 五个自由的、轮状的、展开的花瓣在它们的上侧沿着指甲的方向显示出突出的羊毛毡毛。 二十个带有奶油色花药的雄蕊排列成四个交错的圆圈。 它们远离花朵。 两到四个心皮仅在下部融合在一起，形成半下子房。 大多数两笔（类似于心皮的数量）是免费的。

从八月开始，黄红色到猩红色的卵球形苹果果实成熟，看起来像小苹果。

染色体数目为2n = 34。

这种竞争性弱的树种从不出现在纯种群中，而总是以混交树种的形式出现。 根部有外养菌根。

从生态学上讲，它们是成熟前的含花蜜圆盘花。 授粉是通过昆虫。 白面子树是重要的蜜蜂牧场。 繁殖是有性和无性生殖的。

果实于九月至十月成熟； 果实是冬眠者。

白面子树常见于西欧、中欧和南欧。 另一方面，它在北欧和东南欧部分地区不存在。

它散布在阳光充足的橡树和山毛榉林、干燥灌木丛、石块和岩石上，也存在于亚高山高草本灌木丛中。 在夏季温暖的地方，它在干燥的石灰质土壤上生长最好。

与该属的其他物种相比，效益相对较低。 过去有时会用这种味道平淡的水果来制作白兰地或醋。 将它们磨碎并与面粉混合，有时会制成甜味面包。 在民间医学中，这种水果在山区被用于治疗咳嗽、腹泻和粘膜炎。 它们也被用于养猪。 树叶和细枝可以作为小牲畜的饲料。 秋天砍下的树枝可以染成黑色，用来染羊毛。

作为观赏树，白面子树被种植在公园、花园和行道树上。白面子树的木材相对较轻，边材非常宽，呈淡黄色，芯材为红棕色。 它的特点是硬度大，韧性好。 干燥时会收缩很多。 它防风雨、耐用且易于使用。 在当地，它用于车削和雕刻，例如用于制造工具手柄或桶壁。