三明治面包

三明治面包有很多品种，例如白色全麦、酸面团、黑麦、杂粮等。三明治面包可以很容易地切成薄片，可以整齐或均匀地切成薄片，并且可以有细的面包屑（面包的内部柔软）和质地轻巧。三明治面包可以设计成具有均衡的面包屑和硬皮比例，从而使面包将馅料固定并支撑在适当的位置，并减少滴落和混乱。有些设计可能不会变得易碎、变硬、变干或质地过于松软。三明治面包可以指横截面为正方形，切成薄片的白色和小麦面包，已被描述为“完美设计用于容纳正方形午餐肉 ”。^[用于准备手指三明治的面包有时也称为三明治面包。Pain de mie是一个三明治面包。一些三明治面包被设计用于创建特定类型的三明治，例如海底三明治。对于烧烤来说，使用高品质的白色三明治面包被描述为适合在火上烤面包。不含麸质的三明治面包可以使用不含麸质的面粉、teff面粉和其他成分制成。

一些公司和餐馆（例如Subway）烤制专门用于准备三明治的面包。Pepperidge Farm生产设计和销售的用于三明治制备的面包。Nature's Pride是另一个生产三明治面包的品牌。位于印度卢迪亚纳旁遮普邦的食品公司Bonn Group of Industries生产一种名为“超级三明治面包”的产品。一些连锁超市（例如HEB）生产自己的三明治面包品牌。一些批量生产的三明治面包在包装前先切成薄片，而其他包装未切片。尼森等一些公司也生产三明治卷。

2012年，新泽西州博览会 /苏塞克斯郡农场和马具展览会举行了Fleischmann酵母“感性三明治面包”比赛，参赛者提交了使用Fleischmann's Yeast制作的自制三明治面包。面包是根据外观、风味、质地、三明治夹心和创造力的标准进行判断的。比赛包括现金奖以及州和全国大奖得主。