柚子茶
编辑柚子茶在韩国很受欢迎，尤其是在冬天。 这种茶是通过将 yuja 固化成甜而浓稠的果肉糖浆而制成的。 它不含咖啡因。 它通常装在大罐子里在市场上出售，并用作治疗普通感冒的家庭疗法。
柚子茶是由柚子制成的，柚子在韩国以外通常被称为柚子。 与其他柑橘类水果不同，Yuja 不含太多果汁。 他们能够在高温下烹饪而不会失去酸味。 羽佳有浓郁的香味。 它们的香味来自果皮、果汁和精油。 柚子茶苦乐参半。 此外，尤加茶是一种防腐剂，因此可以放在架子或柜台上。
历史
编辑一名男子正从中国运载一批榆树到韩国，直到一场暴风雨袭来并袭击了他的船。 羽加树被摧毁了，但一些种子进入了男人的外套。 当这个人继续在韩国的土地上行走时，种子落在地上，长成了玉子树。 韩国人看到了这种叶子的好处，并通过压碎它来治疗普通感冒。 由于它的苦味，他们开始用糖和蜂蜜保存叶子，后来发展成玉子茶。
好处
编辑柚子茶以其健康益处而闻名，尽管未经医学证实。 据说它含有比生柠檬汁更多的维生素 C（多 2.3 倍）。 据称 yuja 茶中的维生素 C 有助于免疫系统抵抗感染和其他疾病/疾病。
准备
编辑柚子茶可以在家自己做。 所需的成分是柑橘类水果（可以是柠檬或葡萄柚）或柚子、蜂蜜和糖。 xxx步是彻底清洗水果。 接下来，将 yuja 切成薄片并去除种子。
将柚子片放入碗中，加入蜂蜜和糖拌匀。 最后，将混合物放入容器中，并将其存放在阴凉、避光的地方，直到形成糖浆（大约六个月）。 准备好后，将 1-2 汤匙柚子茶倒入热水中搅拌。 yuja 茶的糖浆也用于鸡尾酒、涂抹吐司或冰淇淋。
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