简介
编辑油棕属（来自希腊语“油”）是棕榈属，包含两个物种，称为油棕。 它们用于商业农业生产棕榈油。 非洲油棕油棕属 guineensis（物种名称 guineensis 指的是其原产国）是棕榈油的主要来源。 它原产于非洲西部和西南部，发生在安哥拉和冈比亚之间。 美国油棕油棕属 oleifera（来自拉丁语 oleifer 'oil-producing'）原产于热带的中美洲和南美洲，在当地用于石油生产。
描述
编辑成熟的棕榈树是单茎的，可以长到 20 米（66 英尺）以上。 叶子是羽状的，长度可达 3-5 米（10-16 英尺）。 花丛生。 每朵花都很小，有三个萼片和三个花瓣。
棕榈果呈红色，大约有一个大李子那么大，并且长成大串。 每个水果都由油腻的肉质外层（果皮）和一颗富含油脂的种子（棕榈仁）组成。
物种
编辑E. guineensis 和 E. oleifera 这两个物种可以产生能育杂交种。 E. guineensis 的基因组已经测序，这对于培育改良的作物植物品系具有重要意义。
人类使用
编辑商业棕榈油种植
由于棕榈油比菜籽油、玉米油、亚麻籽油、大豆油、红花油和向日葵油含有更多的饱和脂肪，因此它可以承受极高的油炸热量并抗氧化。 它不含反式脂肪，并且随着食品标签法的改变以指定反式脂肪含量，它在食品中的使用有所增加。 来自油棕属几内亚的油也用作生物燃料。
人类对油棕的使用可追溯到大约 5,000 年前的西非沿海地区。 19 世纪末，考古学家还在阿比多斯 (Abydos) 的一座坟墓中发现了棕榈油，其历史可追溯到公元前 3000 年。 据认为，阿拉伯商人将油棕带到了埃及。
油棕属几内亚现在广泛种植在非洲以外的热带国家，特别是马来西亚和印度尼西亚，它们共同生产世界上大部分的供应。
纤维
Fahma 等人在 2010 年发现油棕属是一种廉价的纳米纤维来源。它特别适合在印度尼西亚生产，那里纤维素废料已经是一种丰富的副产品。
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