休闲农业

爱好农场（在新西兰也称为生活方式街区，或在澳大利亚称为耕地生活或农村住宅）是一个小农场或小型农场，不希望成为主要收入来源。 有些只是为了为马匹或其他用途提供休闲用地。 其他人则作为工作农场进行管理以获取二次收入，或者甚至作为有能力的人的生活方式选择而持续亏损，其运作更像是乡村住宅而不是企业。

居住在澳大利亚的农村住宅包括通常位于市区郊区的非常大的住宅用地。 通常是前农场的细分，这些土地块主要供那些喜欢乡村或有爱好和兴趣（例如园艺、马匹、收集和修复旧车辆）的人用于居住目的，这比普通的郊区街区需要更多的土地或 只是更喜欢极低密度生活的隐私。 农业可能发生在街区，但通常是小规模进行的，更多的是作为一种爱好，而不是为了真正的商业利益。 农村住宅物业的占用者普遍接受当地可供他们使用的便利设施（例如购物中心、公共交通）较少，并准备前往更远的地方使用这些便利设施。

在英国，乡村生活正在成为一种消遣而非职业。 在最近的调查中，英格兰没有经济产出的农场数量在一年内从 90,000 个跃升至 115,000 个，而大型农场的数量下降到仅 15,000 个。

英国皇家特许测量师学会表示，近一年出售的所有农场中，近一半是由非农民购买的。 据说这与在该国购买拥有 20-60 英亩土地的房屋的新趋势是一致的——不仅仅是一个花园，而不是一个成熟的农场。

带大花园的房子可以是一个迷你爱好农场，里面有蔬菜、家禽、兔子和几个蜂巢。 一英亩的土地可以供养几只挤奶的山羊或几头猪，一旦爱好农民在一公顷（约 2.5 英亩）土地上经营，他/她就会想到在果园里自由放养的家禽或一小群绵羊 .

将面积增加一倍就可以养一头母牛和小牛，再次增加到 10 英亩（4 公顷）可以找到一些种植空间来支持牲畜（干草和饲料作物）和一个有价值的混合果园，里面有苹果、李子和 其他水果。

尽管每种类型的休闲农场可能被其所有者清楚地视为非营利性企业，但生活方式农民声称非常满意，因为土地的产量足以支付饲养牲畜的费用，并为家庭提供一些高质量的补充 菜单，从水果和蔬菜到肉类和鸡蛋。

爱好农场（纪念品出版社，伦敦，2006 年）的作者威利·纽兰兹说：“爱好农业涵盖范围很广，从后院的鸡蛋和果酱到大面积的牧场。 可以做出定义的主要支柱是金钱和劳动力：爱好农民的收入主要来自非农工作，并且控股公司不雇用全职劳动力。

“小农/小农和业余农民之间的界限很模糊，尽管我自己的定义是‘小农试图在自己的土地上赚钱，业余农民在自己的土地上花钱。’主要是态度问题 . 最重要的是，新手农民正在享受自己的生活。”

在美国，很大一部分农场可能被归类为业余爱好农场。 2007 年，超过 40% 的农场报告收入低于 2500 美元，超过 10% 的农场土地面积不到 10 英亩（4.0 公顷）。 超过 50% 的初级农场经营者报告说，他们的主要收入来自农场外的工作； 不过，这个数字包括一些不亲自参与农业生产的农场经营者和一些相当大的高产农场。

在美国，随着农场规模的扩大，老农场在经济上变得越来越不可行。 有些是购买的，大部分土地与附近较大的农场结合在一起，但是，大型农场对建筑物的用处很小。 这些可以仅用房地产建筑出售，但如果与它们一起出售 5 至 15 英亩（20,000 至 60,000 平方米）的适度面积，则更畅销。 这些通常很快就会被城市工作的高薪人士抢购一空，他们希望住在乡下，或者退休人员希望以兼职农民的身份活跃起来。

有些，特别是在发达地区，被用作卡车花园，有自己的农产品摊位，或在当地农贸市场的常规摊位。