鱼翅瓜

鱼翅瓜是一种南瓜，因其可食用的种子、水果和蔬菜而种植。 它的通用名称包括亚洲南瓜、黑籽南瓜、chilacayote、cidra、无花果葫芦和马拉巴尔葫芦。 与其属中的其他驯化物种相比，研究人员注意到，来自其整个范围内的 C. ficifolia 样本在形态和遗传组成方面相对相似。 果实和种子的颜色、一些同工酶和光周期敏感性确实会发生变化。

该物种从阿根廷和智利到墨西哥广泛种植。 它也在世界各地种植，包括印度、日本、韩国、中国、菲律宾、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚和安哥拉。

没有命名的农业品种已被认可。 研究表明，C. ficifolia 代表比其他主要栽培葫芦属物种更早的进化分支，但生物系统研究已经确定，C. ficifolia 与其他驯化的葫芦属物种并不像早期植物学家得出的结论那样明显。 已注意到与 Cucurbita maxima、Cucurbita moschata 和 Cucurbita pepo 形成种间杂种。 除非使用胚胎培养等技术，否则种间杂种通常在第一代之后不能生育。

• 亚洲南瓜
• 黑籽南瓜
• 奇拉卡约特
• 切维里
• 西德拉
• 佛手瓜
• 无花果葫芦，无花果叶葫芦，无花果叶葫芦
• 拉卡约特
• 马拉巴葫芦
• 馅饼瓜
• 鱼翅葫芦或鱼翅瓜
• 暹罗南瓜
• 西德拉
• 泰国骨髓
• 维多利亚

早期的植物学关键词将鱼翅瓜描述为多年生植物，在温带气候下作为一年生植物生长。 最近的调查发现，C. ficifolia 是一种一年生植物，其寿命与其他一年生驯化的葫芦属物种没有区别。 与这些其他一年生物种一样，C. ficifolia 可以有一种可以在节上生根的藤蔓习性。 提供适当的条件，包括无霜气候，它可以以这种方式无限期地生长。 植物茎可以长到 5 到 15 米，并长出卷须，帮助它攀爬邻近的植物和结构。 它的叶子像无花果叶，因此它的拉丁物种名称 ficifolia，意为无花果叶。

这种植物是雌雄同株，花不完全（这意味着它的花要么是雄性的要么是雌性的，但两种性别都可以在同一株植物上找到）并且由昆虫，尤其是蜜蜂授粉。 花的颜色是黄色到橙色。

与其他具有高度可变果实的驯化葫芦相比，C. ficifolia 的果实大小、形状和颜色均一。 水果总是椭圆形的，像西瓜。 该物种是唯一具有黑色种子的 Curcubita，但一些 C. ficifolia 也具有与该属其他物种相似的深棕色或浅黄色种子。 果实为长方形，直径为 8 英寸或 20 厘米，重 11 至 13 磅（5 至 6 千克），最多可结 500 粒种子。 它的皮肤可以从浅绿色或深绿色到奶油色不等。 一株植物可以结出50多个果实。 如果收获后保持干燥，果实可以保存数年而不会腐烂。

物种内遗传多样性的非形态学指标包括其在广泛地理范围内的栽培，其中海拔高度是唯一一致的条件之一。 遗传多样性的另一个反映是 C. ficifolia 生长在各种农业系统中，从竞争激烈的大雨玉米田到竞争较弱但集约化程度更高的耕作，例如旱季玉米田、菜园和商业农业 地块。 生产力的变化也可能反映物种内的遗传多样性。

它原产于美洲，但确切的驯化中心尚不清楚。 语言证据表明是墨西哥，因为广泛使用基于纳瓦特尔语名称 chilacayohtli 的名称，南至阿根廷。 然而，考古证据表明秘鲁是因为那里发现了最早的遗迹。 生物系统学无法证实这两个假设。

考古记录表明，它曾经是美洲分布最广的葫芦科植物品种，从智利北部和阿根廷西北到墨西哥均有栽培。 据信，C. ficifolia 在 16 和 17 世纪首先从南美洲传播到印度的马拉巴尔海岸，然后才到达欧洲。 它的一些常见名称，包括亚洲南瓜、马拉巴尔葫芦、暹罗南瓜和泰国骨髓，反映了这种传播到欧洲的路线。

无花果叶葫芦生长在海拔高达 2,000 米（6,600 英尺）的温带高地。