蔓越橘汁

蔓越桔汁是蔓越莓的液体果汁，通常制造时含有糖、水和其他果汁。 蔓越莓是一种原产于北美的水果，以其鲜红色、酸味和产品制造的多功能性而闻名。 主要的蔓越莓产品包括蔓越莓汁、蔓越莓干、蔓越莓酱、冷冻蔓越莓、蔓越莓粉和含有蔓越莓提取物的膳食补充剂。

蔓越莓汁鸡尾酒或蔓越莓汁混合物一词是指含有约 28% 蔓越莓汁的产品，其余部分来自其他浓缩果汁（通常是葡萄、苹果或梨）、水和添加糖以改善适口性。 低热量蔓越莓汁产品使用无热量甜味剂。 蔓越莓汁的酸味源于其混合的多酚含量，包括类黄酮、原花青素、花青素、酚酸和鞣花单宁。

尽管蔓越莓汁在提供针对尿路感染 (UTI) 的抗菌活性方面享有盛誉，蔓越莓汁并没有这种已证实的效果 无法在蔓越莓食用量与 UTI 风险之间建立效应关系。

蔓越橘汁含有 86% 的水、11% 的碳水化合物和不到 1% 的脂肪或蛋白质（表）。 一杯标准（强化）蔓越莓汁，重达 248 克或 8 盎司，提供 107 卡路里热量，并含有维生素 C 作为保持新鲜度的成分，以及可能在制造过程中添加的其他微量营养素。 除了维生素 C 和叶酸的含量超过每日摄入量的 10% 之外，一份典型的蔓越莓汁不会提供任何显着含量的微量营养素（表）。

半杯蔓越莓汁提供 60 卡路里热量，维生素 C 每日摄入量的 20%。

蔚越橙汁是一种酸性饮料，pH 值约为 2.6。 一些蔓越莓汁产品含有大量用于制造的糖分，使饮料更可口，但食用它们可能会增加糖尿病或葡萄糖不耐症患者发生高血糖症和降低血糖控制的风险。

2008 年，有初步证据表明长期使用蔓越莓汁可能有助于预防有症状的尿路感染 (UTI)，尚未在食用蔓越莓产品与降低尿路感染风险之间建立因果关系。

一项系统评价表明，蔓越莓产品显着降低了 UTI 的发病率，表明蔓越莓产品可能对反复感染的个体特别有效。 当检查关于蔓越莓产品预防或治疗尿路感染功效的荟萃分析的质量时，由于临床研究方法的不一致，差异很大。

他们将考虑申请合格的健康声明。 相反，合格的健康声明只要求声明得到一些科学证据的支持。

这些类型的健康声明也不需要满足重要的科学协议标准，并且必须附有免责声明，说明没有足够的证据证明该产品会影响某种疾病。