稠李

稠李，被称为鸟樱桃、朴树、hagberry 或五月天树，是玫瑰科的开花植物。 它是一种樱桃树，落叶小乔木或高达 16 米（52 英尺）的大灌木。 它是Padus亚属的模式种，花总状花序。

稠李原产于东欧、中欧和北欧，横跨包括日本在内的亚洲中纬度地区。 它的分布包括比利牛斯山脉和阿尔卑斯山以北的整个西欧和中欧，以及林线以南的整个西欧和中欧，在伊比利亚和意大利北部甚至北非部分地区也有小块分布。 它还栖息在巴尔干山脉和草原以北的所有东欧地区，以及高加索地区。 在亚洲，它遍布西伯利亚、俄罗斯远东、韩国、北海道和中国部分地区的森林，在喜马拉雅山也有分布。

在阿拉斯加的安克雷奇，五月天树作为引进物种数量众多，已被园林设计师和房主大量种植。

由于其单宁含量，该果实具有涩味。

有两个品种：

• 欧洲鸟樱桃稠李 var. padus，欧洲和西亚。
• 亚洲鸟樱桃稠李变种。 commutata，东亚。

这些花是雌雄同体的，由蜜蜂和苍蝇授粉。 这种水果很容易被鸟类吃掉，它们尝起来没有涩味那么难吃。

在欧亚大陆，樱桃貂蛾（Yponomeuta evonymella）以樱桃为寄主植物，幼虫可以吃掉无叶的单棵树。

在北美，这种树经常受到黑结真菌的侵袭。

P. padus 的某些部分（包括叶、茎和果实）中存在对某些哺乳动物有毒的糖苷 prulaurasin 和苦杏仁苷。

这种树的果实很少在西欧使用，但很久以前，可能在遥远的东方被用作主食。 根据 Herodotus（大约 2500 年前的著作），一个叫做 Argippaeans 的奇怪种族，出生时全是秃头，他们生活在一个可能被认为是乌拉尔山麓的地区，他们会采摘一种叫做 pontic 的树的豆大的果实并压榨 从它们中提取出一种可饮用的黑色汁液，然后用压榨的残渣制成一种蛋糕。 根据希罗多德（他的记述来自斯基泰商人的报告）的说法，这种果汁和制造过程中生产的蛋糕是秃头人的主要食物。 此外，根据 A. D. Godley（1920 年代初出版的希罗多德作品的译者）的说法，哥萨克人不仅用稠李制作了类似的果汁，而且还用类似的名字来称呼它 秃顶的 Argippeans 称呼他们的那个 (aschu)。 正如一个如此热爱樱桃的种族所预料的那样，Argippeans——一个公正和善良的民族——精心照料他们的树木，保护它们免受家乡严冬的侵袭——似乎是通过将它们结合起来（作为象征着 axis mundi) 进入他们居住的蒙古包状的毛毡帐篷：

他们每个人都住在一棵树下，冬天用白毡布盖在上面，但夏天不用毡。 这些人没有受到任何人的伤害，因为他们被认为是神圣的； 他们也没有任何xxx武器。 这些人在邻里之间的争吵中作出判断； 此外，任何被放逐的人都投靠了他们，不受任何人的伤害。 - 希罗多德，Ἱστορίαι（历史）第四卷，第 23 章

在俄罗斯，这种树的果实仍用于烹饪目的。 将干浆果磨成不同细度的面粉，构成鸟樱桃蛋糕的主要成分。 面粉是棕色的，蛋糕也是棕色的，尽管里面没有巧克力。 面粉和蛋糕都在当地商店和面包店出售。 在更传统的制备方法中，也可以将新鲜的鸟樱桃切碎并煮熟制成果酱。

变种 commutata 在北美以通用名称 Mayday 作为观赏树出售。 它以其坚韧和春天展示的芳香白色花朵而受到重视。 俗名五月天树是指五一节，与求救信号五月天无关。 这棵树的名字在 mayday（法语 m'aider 的语音等价物 - 来自 venez m'aider，来 [并] 帮助我）作为国际求救信号之前被使用。

苏格兰东北部 Advie 的当地人报告了使用朴树（或 hagberry）木材的禁忌，他们认为这是一种巫术树。

这种树在中世纪被用作药用，在那个时期，人们还认为将树皮放在门口可以驱除瘟疫。