䅟子

䅟子，是禾本科植物 的谷类作物。

这种一年生草本植物是一种分蘖草，高度可达 30 至 90 厘米。 它的末端是一个有五到七个单独尖刺的手指尖刺，尖刺通常像爪子一样向内弯曲。 每个单独的穗状花序，长达 10 厘米，有 60 到 80 个四到六花的小穗，排成两排。 例外的是，这里的种子和果壳并没有长在一起，而且很容易从起皱的果皮上掉下来的 1 到 2 毫米厚的圆形小颗粒是种子，而不是颖果。

䅟子是一种短日照植物，每天需要大约12小时的光照。

谷物含有13%的水分、8%的蛋白质、1.2%的脂肪、72%的碳水化合物、4.2%的粗纤维和2.7%的矿物质。 生理热值为 1,430 kJ/100 g。

实现了 5 到 13 dt/ha，灌溉量增加一倍。 通常，80% 的耳朵是成熟的。 它们只有在阳光下晒干后才会脱粒。 干燥的谷物可以储存长达一年而不会降低质量。 在储存期间，䅟子很少受到储藏害虫或真菌的侵袭，因此也经常被使用。

䅟子常轮作，与固氮豆科植物轮作，如花生、豇豆、、木豆, 但也与其他作物。

虽然估计非常不准确，因为这些数字有时包括高粱，但据信，䅟子目前种植面积约为 380 万公顷。