癸酸
编辑摩尔质量172.27 g mol物质状态
密度
0.8858 克厘米 (40 °C)
31.4℃
268-270℃
蒸汽压力
5.4 10Pa (298K)
- 在水中非常贫乏（在 20 °C 时为 150 mg l）
- 溶于许多有机溶剂和稀硝酸
折射率
1.4288 (40°C)
属性
编辑卤酸是一种白色固体，在高于室温的温度下会熔化。 这种酸有一种“类似巴克”的气味，这促成了它的命名和历史俗名“巴克酸”和“山羊酸”。 癸酸易溶于醇类（甲醇、乙醇）或醚类等有机溶剂。 它在水中的溶解度很低 (0.15 g/l)，但在碱中的去质子化/成盐作用更好。 它们的盐称为癸酸盐或癸酸盐。
她是易燃的。 水溶液呈微酸性。 由于其酸性，它会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤，但它是完全无毒的。
制作
编辑癸酸可在实验室中通过氧化正癸醇获得。
发生与提取
编辑在雏菊科和榆树科的各种物种以及月桂科。 它存在于迷迭香、百里香 和牛至、生姜、胡萝卜 和瓜类中，例如西瓜 或甜瓜。
它也存在于棕榈和椰子油以及山羊奶的脂肪中。 这种酸可以从这些脂肪中工业化获得。 它也存在于各种精油中，例如 B. 在柠檬草油、洋甘菊油和啤酒花油中。
使用
编辑癸酸，特别是它的衍生物（例如含有癸酸的甘油三酯），都包含在化妆品中。
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