枞酸

枞酸，是一种树脂酸，即树树脂的一种成分。 枞酸属于三环二萜羧酸类。 枸杞的酯类和盐类统称为松香酯。

摩尔质量302.46 g mol。熔点：172-175ºC。沸点：250℃

溶解度

• 几乎不溶于水
• 溶于乙醇和乙醚

具有旋光性的酸是松香的主要成分。 枞酸的衍生物构成了琥珀的基本物质。

如果松脂在密闭的釜中被加热到 100 °C 以上，水和松节油就会蒸馏出来，而留在釜中的熔体在冷却时凝固成玻璃状物质 - 称为松香 - 其主要成分（高达 90 %，但平均只有 43% 左右），这是一种酸，包括各种异构体（新松香酸、左旋海松酸等）。

纯的枣酸是无色的，市售多为淡黄色、玻璃状凝固的半结晶固体，熔点为172～175℃。 枸杞不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、乙醚、苯和冰醋酸。 酸，尤其是它们的氧化产物是接触过敏原。

松酸与马来酸酐反应（作为熔融松香），然后与多元醇酯化。 所得合成树脂聚酯用于印刷油墨树脂。

枸杞还用作乳酸和丁酸发酵（这些酸的生物技术生产）的添加剂。