月见草
编辑月见草，常见的月见草，是一种开花植物，原产于北美洲东部和中部，从纽芬兰西部到艾伯塔省，东南到佛罗里达州，西南到德克萨斯州，并在温带其他地方广泛归化 和亚热带地区。 月见草油是从植物中提取的。
其他常见名称包括晚星、落日花、杂草月见草、德国野草、猪草、国王的xxx药和发烧植物。
描述
编辑月见草的寿命为两年（两年一次），长到 1.6 米（5 英尺 3 英寸）高。 叶子呈披针形，长 8-18 厘米（3-7 英寸），宽 2-6 厘米（3⁄4-2+1⁄4 英寸），xxx年在紧密的莲座丛中产生，并在茎上呈螺旋状 第二年。
盛开从晚春持续到夏末。 这些花是雌雄同体的，长在高高的穗状花序上，只开到次日中午。 它们每天晚上都以明显的速度打开，产生一种有趣的景象，因此得名月见草。
花朵为黄色，直径为 2.5–5 厘米（1–2 英寸），有四个双裂花瓣。 花结构有明亮的导花蜜图案，肉眼不可见。 这种图案在紫外线下很明显，传粉者、飞蛾、蝴蝶和蜜蜂也能看到。
果实是一个长 2–4 厘米（3⁄4–1+1⁄2 英寸）、宽 4–6 毫米（0.16–0.24 英寸）的胶囊，包含许多 1–2 毫米（0.04–0.08 英寸）长的种子， 当胶囊成熟时分裂成四个部分时释放。
这种植物的种子是鸟类的重要食物，它是报春花蛾和白纹狮身人面像蛾的幼虫宿主。
使用
编辑几个世纪以来，北美土著人民一直将这种植物用作食物和传统药物。
月见草于 17 世纪初作为植物园中的观赏植物引入欧洲，其花朵是传粉者喜爱的花蜜，其种子为其他鸟类提供食物。
食品用途
大多数植物部分是可食用的，味道温和。 根可以生吃，也可以像土豆一样煮熟。 叶子可以在沙拉中生吃，也可以像菠菜或汤一样煮熟。 Anishinaabe 部落传统上用月见草叶泡茶，用作膳食辅助剂和减轻疲劳。
花茎xxx在六月还年轻的时候使用。 它们必须去皮，然后可以生吃或油炸。 花蕾被称为美味，可以在 6 月到 10 月收获。
种子的蛋白质含量约为15%，含油量为24%，纤维素含量约为43%。 这些蛋白质尤其富含含硫氨基酸、甲硫氨酸和半胱氨酸以及色氨酸。 存在γ-亚麻酸（GLA）和亚油酸。 主要针对这些多不饱和脂肪酸，月见草油作为膳食补充剂出售。
研究
没有足够的临床证据支持使用月见草油治疗任何疾病。 Cochrane 评论得出结论，月见草油对湿疹没有影响。 梅奥诊所表示，没有充分的证据表明它会影响湿疹、糖尿病性神经病变或经前综合症。
美国癌症协会表示，几乎没有证据表明它作为抗癌剂的有效性，因此它有时会得到推广，并且 GLA 和其他富含 GLA 的补充剂（如月见草油）都没有令人信服地证明是有用的 预防或治疗任何其他健康状况。
副作用
在推荐剂量下，月见草油被认为可能是安全的。 它可能会增加出血的风险，这对患有出血性疾病或服用可能增加出血的药物的患者来说是一个问题。 梅奥诊所建议患有癫痫症或躁狂症的人以及孕妇或哺乳期妇女要谨慎，并公布了一长串可能的副作用。 口服月见草油可能会引起头痛或恶心。
传统医学
Anishinaabe 部落传统上将整株植物，尤其是叶子煮成茶，作为能量兴奋剂和促进减肥。 这些部落还使用根外用作为治疗痔疮和疔疮的药膏。 此外，还可以将它们咀嚼并涂抹在肌肉上以增强力量。
农业实践
编辑关于月见草栽培的农业实践知识相对较新，仅涉及月见草籽油的商业化生产。 生产块根类蔬菜或其他植物部分的农业实践信息尚不清楚。
月见草喜欢阳光充足、土壤肥沃的干旱地区，生长在海拔 700 米（2,300 英尺）以下的地方。 一个重要的先决条件是满足足够的氮需求。 虽然过高的氮水平会导致种子中含油量的质量和数量下降，但适度的氮 l
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