罂粟籽油

罂粟籽油是一种从罂粟种子中提取的食用油。

罂粟种子出产 45-50% 的油。 与罂粟籽一样，罂粟籽油非常美味，富含维生素 E，并且没有麻醉特性。 除维生素 E（α-生育酚）外，罂粟籽中的生育酚含量特别高。 与其他植物油相比，罂粟籽油的植物甾醇含量适中：高于大豆油和花生油，低于红花油、芝麻油、小麦胚芽油、玉米油和米糠油。 它几乎没有或没有气味，味道宜人，而且与其他一些油相比，它不太可能变质。

这种油有时用作食用油； 它也用于滋润皮肤。 然而，它的主要用途是制造油漆、清漆和肥皂。

罂粟籽油是一种干性油。 在油画中，最流行的用于结合颜料、稀释油漆和上光成品画的油是亚麻籽油。 核桃油和罂粟籽油也受到油画家的青睐，尽管每种油的用途不同。 罂粟籽油特别用于白色油漆。 直到 19 世纪后期，当这些油在管中准备好时，画家们倾向于手工准备它们。

虽然罂粟籽油不会留下亚麻籽油众所周知的令人不快的黄色，但在时间的考验中，它比现代亚麻籽油要弱得多。 罂粟籽油的干燥速度（5-7 天）比亚麻籽油（3-5 天）慢得多。 出于这个原因，罂粟籽油不应该用于绘画的底层，亚麻籽油也不应该涂在罂粟籽油层上。

罂粟籽油是碘油的基础，碘油是一种用于医学放射学的放射造影剂。