龙贡

龙贡，英文俗称langsat（/ˈlɑːŋsɑːt/）、lanzones（/lɑːnˈzɔːnɛs/）或longkong； 印度尼西亚语中的 duku 或登嘉楼马来语中的 dokong 是桃花心木科的一种树种，具有商业种植的可食用果实。 该物种原产于东南亚。

这棵树中等大小，高达 30 米（98 英尺），直径为 75 厘米（30 英寸）。 30 年树龄的树从种子长成并以 8 × 8 米的间距种植，高度可达 10 米，直径可达 25 厘米。 树干以不规则的方式生长，其扶壁根部露出地面。 树皮呈灰色，有浅色和深色斑点。 它的树脂很厚，呈乳白色。

羽状复叶单数，有细毛，间隔有6～9个芽。 芽长而椭圆，大小约为 9 至 21 厘米（3.5 至 8.3 英寸）乘以 5 至 10 厘米（2.0 至 3.9 英寸）。 上缘发光，叶子本身有尖的基部和尖端。 芽的茎长 5 至 12 毫米（0.20 至 0.47 英寸）。

花位于生长并悬挂在大树枝或树干上的花序中； 一个地方的串数最多可达 5 个。 它们通常在基部分枝，体长 10 至 30 厘米（3.9 至 11.8 英寸），毛发短。 花小，茎短，有两性。 鞘形如五裂杯，呈黄绿色。 日冕呈蛋形且坚硬，尺寸为 2 至 3 毫米（0.079 至 0.118 英寸）乘以 4 至 5 毫米（0.16 至 0.20 英寸）。 有一根雄蕊，长 2 毫米（0.079 英寸）。 雄蕊的顶部是圆形的。 雌蕊短而粗。

果实可以是椭圆形、卵形或圆形，大小为 2 至 7 厘米（0.79 至 2.76 英寸）乘以 1.5 至 5 厘米（0.59 至 1.97 英寸）。 水果看起来很像小土豆，并且像葡萄一样成串生长。 较大的水果属于被称为 duku 的品种。 它被稀疏的黄色毛发覆盖，给人一种略微模糊的感觉。 表皮厚度因品种而异，从 2 毫米（0.079 英寸）到大约 6 毫米（0.24 英寸）不等。 剥去外皮后，果实看起来像剥了皮的大蒜，有半打白色、半透明的裂片，其中一些含有扁平、味道苦涩的种子。 种子上覆盖着厚厚的、清澈的白色假种皮，味道酸甜。 味道被比作葡萄和葡萄柚的结合，被大多数人认为是极好的。 甜美多汁的果肉含有蔗糖、果糖和葡萄糖。 食用时，首选种子较小或未发育且假种皮较厚的品种。

L. parasiticum 有许多品种。 总的来说，有两个主要的品种群，一个叫 duku ，另一个叫 langsat。 还有混合的 duku-langsat 品种。

那些被称为杜库的树冠通常有一个大树冠，厚厚的鲜绿色叶子，短串的果实很少。 单个果实大，通常呈圆形，皮厚，煮熟时不会释放汁液。 种子小，肉厚，有甜味，味酸甜。

与此同时，通常被称为 langsat 的变种通常具有较细的树木，由深绿色的叶子和坚硬的树枝组成的树冠密度较低。 果串较长，每串有 15 到 25 个大的蛋形水果。 皮薄，煮熟后会流出白色汁液。 果肉水润，味道酸甜。

Lansium domesticum 变种。 aquaeum 的特点是其毛茸茸的叶子，以及其束上紧密包裹的深黄色水果。 果实往往较小，皮薄，汁液少； 皮肤很难去除。 食用时，果实被咬破，果肉从所形成的孔中吸出，或被摩擦直至表皮破裂并取出种子。 在印度尼西亚，这种水果有多个名称，包括可可桑、皮西坦、皮杰坦和比吉坦。 种子相对较大，果肉薄而酸。

L. parasiticum 的种子是多胚的，由无性生殖产生的多个胚。

龙贡传统上是通过播种树苗来繁殖的，这些树苗可以是栽培的，也可以是从树下采集的。 据说新苗要20-25年才能结果，而且有品质不佳的可能。 然而，其他消息来源引用了 12 年的种子生产时间，没有变化。 产量通常每年都有所不同，并且在某种程度上取决于是否有一个干燥的时期来诱导开花。 哥斯达黎加的一棵树龄约 25 岁的十棵树在五年内生产了以下重量的可销售水果：2008 年：50 公斤，2009 年：2000 公斤，2010 年：1000 公斤，2011 年：100 公斤，2012 年：1500 公斤。