胡椒莓

胡椒莓 (syn. Drimys lanceolata)，俗称塔斯马尼亚胡椒或山胡椒，是一种原产于澳大利亚东南部林地和冷温带雨林的灌木。 灌木高度从 2 米到 10 米不等。 芳香的叶子呈披针形至窄椭圆形或倒披针形，长 4-12 厘米，宽 0.7-2.0 厘米，底面明显苍白。 茎的颜色很红。 夏季开出奶油色或白色的小花，随后在秋季开出 5-8 毫米宽的黑色、球形、两裂的浆果。 有单独的雄性和雌性植物。

它分布于塔斯马尼亚和向北穿过维多利亚到新南威尔士州的巴林顿托普斯。 它存在于热带雨林的沟壑中。

Polygodial 已被确定为胡椒果中的主要活性化合物，也是其胡椒味的原因。 果实还含有苯甲酸、黄烷醇和黄烷酮，以及丁香酚、甲基丁香酚和没食子酸，以及槲皮素和芦丁的苷类。

叶子和浆果用作香料，通常干燥。 塔斯马尼亚胡椒莓被用作殖民地胡椒的替代品。 最近，它作为一种丛林食品调味品而广受欢迎。 它可以添加到咖喱、奶酪和酒精饮料中。 它出口到日本用来调味芥末。 浆果最初是甜美的果味，回味是挥之不去的胡椒味。 干燥的 T. lanceolata 浆果和叶子对食物腐败生物具有很强的抗菌活性。 它还具有很高的抗氧化活性。 低黄樟素克隆选择在种植园中种植用于商业用途，因为黄樟素被认为是一种低风险毒素。

在殖民医学中用作健胃药冬树皮的替代品，也用于治疗坏血病。 塔斯马尼亚胡椒是澳大利亚本土食品工业有限公司支持的众多澳大利亚本土草药和食品品种之一，该公司汇集了来自澳大利亚各地的食品品种生产商。 花椒可用作鱼毒。

1889 年出版的《澳大利亚有用的本土植物》一书记载，常见的名称包括胡椒树，核果被用作调味品，是胡椒或五香粉的替代品。

它可以作为园林植物种植。 它的浆果吸引以它们为食的鸟类，包括 currawongs。 可用插条或种子繁殖，可在排水良好、有一定遮荫的酸性土壤中生长，但对肉桂疫霉敏感。