牛排三明治

牛排三明治是一个三明治有准备的牛排已经烤、炸、烤或煎采用钢格栅或gridirons，然后送达面包或卷。牛排三明治有时会配以奶酪、洋葱、蘑菇、辣椒、西红柿，甚至在某些情况下还会煎鸡蛋、凉拌卷心菜和炸薯条。

一个牛排炸弹是一个炎热的子三明治由剃光牛排和融化的波萝伏洛或马苏里拉与葱烤奶酪、炒红、青椒、蘑菇、胡椒和牛排剃光上的所有 子夹心卷。它是海底牛排三明治和奶酪牛排的变体。它与美国新英格兰地区关系最密切，在该地区，牛排三明治是通过在烤架上快速烧烤切碎的牛排制成的然后加入奶酪或将牛排与胡椒、洋葱或蘑菇一起烤。如果所有三个结合在一起，它将成为牛排炸弹。可以选择添加萨拉米香肠或其他腌制的肉或酱菜，确切的配方和比例差异很大。新英格兰几乎所有的比萨店和分店都有自己的各种牛排三明治和牛排炸弹版本。

在澳大利亚，牛排三明治的制作方法非常类似于传统的澳大利亚汉堡包，其中包括一块烤牛排或油炸小牛排、炸洋葱、生菜、番茄、罐头甜菜根和烧烤酱或番茄酱/番茄酱。也可以添加奶酪、煎蛋、培根或菠萝。在某些场所，三明治是在一片面包上构建的，仅在一侧烘烤，而其他场所则将其放在与汉堡包相同的面包卷上。当与汉堡包一起食用时，它被称为牛排汉堡。