水井坊

　　简介

　　四川水井坊股份有限公司 是由四川成都全兴集团有限公司（中外合资的投资性企业）控股39.71%并在上海证劵交易所挂牌的上市公司，股票简称“水井坊”，股票代码“600779”，为沪深指数和上证180指数样本公司。

　　公司属饮用酒制造业，主营酒类产品生产和销售，主要酒类产品有水井坊品牌系列、全兴品牌系列等，其中“水井坊”品牌系列有：水井坊礼盒装（世纪典藏、风雅颂、公元十三等）、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。

　　元末明初“水井街酒坊遗址”是公司独有的重要生产资源和品牌基础，是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的“活文物”，被国家文物局列为“1999年全国十大考古新发现”，誉为“中国白酒xxx坊”，国务院批准为“全国重点文物单位”；“水井街酒坊遗址”区与公司土桥工厂区被国家质检总局批准为“国家地理标志(原产地域)产品”区域；“水井坊酿酒技艺”被国务院列为“国家非物质文化遗产”；“水井坊”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

　　公司以“科技兴企，质量xxx”为重要抓手。在质量管理方面，公司已通过ISO9001质量管理体系和产品认证体系、HACCP食品安全、ISO14001管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系、国家酒类质量等级和计量体系等一系列认证，以确保“产品出厂合格率达100﹪”、“国家抽检合格率达100﹪”、“产品卫生指标100﹪符合国家标准”，并率先实现酒体的国际国内“双重检测”和包装材料的专项检测；在科研方面，公司拥有酿酒世家历代传承的固态发酵蒸馏白酒酿造的独特工艺和现代微生物技术等知识产权，在酿酒生物发酵菌方面获得的多项科技荣获市、省、xxx项；在产品创新方面，公司遵循“传统和现代相结合、艺术和技术相结合、文化和经济相结合”，突出产品、包装标识、品牌形象、文化内涵上的差异化、智能化、人本化，努力打造出高品质、高品味、高品格产品，致力于为消费者提供高品质的物质享受和体验。

　　未来，公司将集中主要优势资源和资金，做实、做大、做强白酒产业；在外部强势资本和本土资源合力推动下，以水井坊酒为高端标志性产品，使其成长为国际一流的中国白酒品牌。

　　 企业文化

　　 水井坊企业愿景 穿越历史，传承文明，致力于为人们提供高品位的物质享受和体验

　　 水井坊企业 传承、创造、行健、竞取

　　 水井坊的目标 作为中国白酒xxx坊，创造卓越品牌，引领中国xxx白酒的发展方向

　　 水井坊的价值观：“五个三” “三文”：文物、文化、文明

　　“三化”：差异化、智能化、人本化

　　“三结合”：传统和现代相结合、艺术和技术相结合、文化和经济相结合

　　“三高”：高品质、高品味、高品格

　　“三价值”：地域价值、行业价值、科学价值

　　 水井坊的经营 诚信，快乐营销

　　 水井坊的性格 “平静中蕴藏着动能，刚毅中透露着智慧”的大雅文化者。

　　 水井坊人的“水德” 上善若水滴水穿石水到渠成

　　 水井坊人的工作要求（四个要） 原则要把握，做事要耐心，服务要到位，效果要显著

　　 水井坊总评 历史、文化、时尚三位一体的集大成者

　　 大事记

　　 2009年 1.2009年1月，在这个满怀希望的初春年节，水井坊以之情发起“瓶子里的中国年——水井坊新春分享月”活动，希望与您一同分享礼敬文化。

　　2.2009年1月19日,由水井坊独家冠名赞助的“水井坊2008GZTV赣州年度十大经济人物”评选的颁典礼在赣电大厦成功落幕。自2008年9月1日开始到活动结束，历时四个月的评选活动，成功开创了经济年度人物评选的地方模式，同时显示了水井坊品牌作为“中国白酒xxx坊”的品牌深度。

　　3.2009年2月1日晚，总理访问英国，英国和英中贸易协会在伦敦自然历史博物馆举行盛大欢迎晚宴，英国、商界精英齐聚一堂，热烈欢迎总理到访。席间，英方特意安排通过中英友好合作进入国际市场的中国高端白酒代表性产品——四川成都所产“水井坊”酒和DIAGEO旗下的“蓝牌”苏格兰威士忌作为欢迎晚宴专用礼宾酒，供中外宾客品鉴。晚宴前，总理了中外合资企业四川成都全兴集团的外方股东Diageo.Plc(帝亚吉欧)总裁保罗·华尔士先生。保罗·华尔士先生向表示欢迎和问候，并表达了进一步促进中英企业友好合作、增加对中国四川投资、支持地震灾区恢复重建的愿望。晚宴结束后，所有水井坊产品（包括风雅颂、公元十三、水井坊·典藏）的精美包装及酒瓶、酒具等，均被出席晚宴的宾客作为纪念品收藏。

　　4.四川水井坊股份有限公司全程独家冠名的中国经济年度盛典——水井坊2008CCTV中国经济年度人物评选活动于1月20日晚，在国家体育馆落下帷幕，根据百人评委团的投票结果，十大经济年度人物最终揭晓。作为一年一度的中国经济盛典，CCTV中国经济年度人物评选活动的举办已有九年历史，被誉为中国经济界奥斯卡。这是四川水井坊股份有限公司继2006年、2007年携手央视后，连续第三次成为该评选活动的全程独家冠名单位，显示了水井坊品牌作为“中国白酒xxx坊”的品牌高度。

　　5.2009年3月20日，水井坊在成都召开了以助推中国白酒质量检测技术向国际标准突破性迈进，缔造国际一流白酒品牌为议题的“水井坊酒率先执行国内、国际‘双重检测’专家论坛”，正式公布水井坊严格执行国家标准和国际蒸馏酒标准“双重检测”。水井坊每批次产品不仅达到中华人民国国家标准（地理标志产品GB/T18624）的严格检测，而且从2006年11月起，水井坊产品按国际市场准入标准和食品安全的要求，在合作伙伴帝亚吉欧洋酒集团的协助下，送往苏格兰TCE（欧洲技术中心）严格检测，使中国白酒在质量安全和检测技术方面向国际标准突破性迈进。

　　6.2009年3月24日，第80届全国春季糖酒会在成都世纪城新国际会展中心开展，并以历史新高的成交额于28日落下帷幕。参展本届糖酒会，本着将品牌形象得到更好的推广与充分的展示的原则，水井坊将公司资源共享的三大品牌：水井坊、天号陈、全兴齐齐亮相于糖酒会水井坊展厅现场，打破了往届全兴品牌与水井坊、天号陈完全区隔的展示，向广大的经销商和消费者们一并呈现川酒名门的大家风范。

　　7.2009年3月25日，在成都世纪城娇子会议中心举行的“2009年中国糖酒食品业年度峰会主题论坛暨颁盛典”上，水井坊喜获2008年中国糖酒食品业年度人物、年度企业、年度畅销品牌三项大：四川水井坊股份有限公司董事长黄建勇先生荣获2008年中国糖酒食品业年度人物大、四川水井坊股份有限公司荣获2008年中国糖酒食品业年度企业大、水井坊荣获2008年度畅销品牌大。获得此三项大充分显示了行业对水井坊的高度认可，不论是企业、品牌，还是企业的领导者在行业内都具有重大影响力。当晚，由水井坊品牌推广部相关工作人员带领公司方阵队员一起参加了由中糖集团主办、成都支持的“香醇华夏，天府飘香2009年春季（第80届）全国糖酒商品交易会盛典”晚会，公司荣获全国糖酒商品交易会企业贡献。

　　8.2009年4月28日下午，四川水井坊股份有限公司与广东华南酒业有限公司在广东省东莞市会展国际大酒店国际宴会厅隆重召开“水井坊酒率先执行国内、国际‘双重检测’新闻发布暨2009新春酒会”，这是水井坊继2009年3月全国糖酒会开幕前夕，召开的“水井坊酒率先执行国内、国际‘双重检测’专家论坛”之后的又一重大举措，它将为推动中国白酒质量检测技术国际化进程，实现缔造国际一流白酒品牌提供新的思。

　　9.2009年5月2日，四川水井坊有限公司携手中国网球协会、成都市网球协会在成都举行“水井坊杯”中国大城市业余网球团体赛·十周年庆典暨2010-2014年三方战略合作签约仪式。庆典上，代表中国网球协会的原国家体育总局副局长张发强，原成都市委副、成都市网球协会张锋授予“水井坊杯”中国大城市业余网球团体赛为《中国网球传统品牌赛事》称号。

　　10.2009年5月，时值汶川地震一周年之际，水井坊携手上海知名《新民周刊》开展持续关怀灾区重建，推动都江堰经济发展的“情系都江堰感受新家园——水井坊邀您做客都江堰”爱心传递系列活动，广邀，汇集爱心与力量，畅游巴蜀文明之源，走进美丽四川，走进魅力都江堰，以爱心传递希望……

　　与此同时，水井坊携手国内知名《新京报》推出“‘携手同行文明永续’——水井坊·新京报汶川地震一周年回访系列报道”活动，探寻灾后的。寻找灾难真实的面貌，寻找勇士桀骜的姿态，寻找血躯内铁一般的，寻找灰败尘土中倔强的希望，寻找互相砥砺的汶川。

　　11.“情系都江堰感受新家园——水井坊邀您做客都江堰”，伴随着这个主题，由新民周刊社、四川水井坊股份有限公司、上海航空假期旅行社有限公司联合主办的爱心传递旅游活动一行42人，于2009年6月25日从上海出发，通过从上海→成都→水井坊遗址→都江堰→青城山→成都→上海的整个游览行程，形成一条贯穿巴蜀文明的都江堰源流文化之旅。在为期四天的旅游探访活动中，旅游团们用自己的眼睛、相机真实记录地震后成都旅游景区的现状，记录下文明复兴的巴蜀文化，记录下重建中的美丽都江堰，用自己的亲身经历告诉大家，到成都旅游是安全的。

　　12.2009年5-8月，水井坊还携手成都市红十字会开展了“携手同行文明永续——水井坊‘红标·成都’爱心祈福”的公益活动，旨在凝聚全社会“、、奉献”，定向援建地震灾区更多的学校、卫生院、农民新村，同时也为拉动内需确保经济增长做出贡献。水井坊将通过让利的方式，在爱心主题的同时，向消费者募集用于持续援建灾区。携手同行，文明永续，水井坊文化性与社会性的融合，始终坚定实践品牌的社会责任观，具有强烈的先天下之忧而忧，后天下之乐而乐的企业、时代责任感，为文明的火种，践行自己。

　　13.2009年5月2日下午，四川水井坊有限公司携手中国网球协会、成都市网球协会在成都市家园国际酒店开展“水井坊杯”中国大城市业余网球团体赛·十周年庆典暨2010-2014年三方战略合作签约仪式。这是水井坊继2008年3月与中国网球协会正式达成战略合作之后，持续支持网球事业发展，支持中国体育的又一重大举措。

　　 荣誉篇章

　　 1、全国重点文物单位 水井街酒坊遗址被国务院列为“全国重点文物单位”

全国重点文物单位

　　与水井坊遗址同列为全国第五批重点文物单位的还有西汉帝陵、金中都水关遗址、四堡书坊建筑、四连碓造纸作坊等。水井坊遗址以其独特的历史、科技、文化价值和不可复制的宝贵资源，被列入其中。自1961年，由国务院颁布xxx批全国重点文物单位以来，截止目前，共公布了六批全国重点文物单位名录。

　　 2、原产地域 水井坊酒被评为国际地理标志产品“原产地域”产品

　　原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准以原产地域名称命名的产品。

　　2001年12月11日，经国家质检总局正式批准，“水井坊酒”成为中国xxx个获得“原产地域”的浓香型白酒。

　　 3、国际莫比金 水井坊产品包装获国际“莫比”大赛包装设计金和全场最高成就

　　创办于1971年的国际“莫比”广告大，被誉为艺术创意的最高成就。“水井坊”经典白酒包装荣获第30届“莫比”包装项金（单项）和最高成就（全场总评）。这是中国乃至亚洲广告包装设计界首次获此殊荣。

　　 4、十大考古新发现 水井街酒坊遗址被国家文物局评为“1999年全国十大考古新发现”

　　与水井坊遗址同列该项荣誉的还有江苏江阴高城墩新石器时代遗址、安徽淮北柳孜隋唐大运河遗址等，均在不同领域产生了极大的轰动效应。

　　 5、大世界基尼斯纪录 水井街酒坊遗址当选大世界基尼斯纪录“最古老的酿酒作坊”

　　水井街酒坊以连续六百年不间断酿造的历史被载入上海基尼斯大世界记录，成为“最古老的酿酒作坊”。

　　 6、历史文化名酒 水井坊酒当选“中国历史文化名酒001号”

　　“中国食品工业协会”授予水井坊酒“中国历史文化名酒”（ZSBJ01-01号）称号。

　　 7、21世纪奢华品牌榜 水井坊入选[21世纪奢华品牌榜]“中国品牌（xxx白酒品牌）”，并获邀参加[国际私人物品展]（TopMarques）

　　[21世纪奢华品牌榜]评选出“50个全球品牌”和“10个中国品牌”。作为xxx上榜的中国白酒品牌，水井坊展示了中国式的生活，代言中国生活。

　　[国际私人物品展]（TopMarques）是世界上xxx个也是目前最著名的奢侈品展览会。以水井坊等为代表的一系列中国著名品牌也获邀参展，位列国际奢华盛宴。

　　 8、2005中国xxx创造力产品 水井坊被评为“2005中国xxx创造力产品”

　　2006年2月，由中国顶尖财经传媒《21世纪经济报道》和《21世纪商业评论》及国内众多权威机构参与评选的2005“中国创造”活动中，水井坊作为xxx的白酒品牌当选“组委会特别推荐创造力产品”。

　　 9、xxx非物质文化遗产 2008年6月，水井坊传统酿酒技艺入选《xxx非物质文化遗产名录》。

　　 10、中国驰名商标 国家工商行政管理总局商标局于2007年9月14日在中国商标网（http//sbj.saic.gov.cn）发布“2007年在商标管理案件中认定的130件驰名商标（三）”的公告中，“水井坊”注册商标被认定为中国驰名商标。

　　 水井坊酒的地位

　　在九九年挖掘的当年，被评为“1999年全国十大考古新发现”，“水井坊”被列入“全国重点文物单位”。国家权威部门给它的评定是：迄今为止全国以至世界发现的最古老、最全面、保存最完整、极具民族独创性的古代酿酒作坊，被我国考古界、史学界、白酒界专家誉为白酒行业的“活文物”、“中国白酒xxx坊”。而这一切的原由，据说只是在公元十四世纪，由一个姓王的小客商从水井街建造一个小酒坊开始的，当时的生意状况是否兴隆已无从考究，但是丝毫不会影响七百年后，大家把它评为“全国重点文物单位”。说来说去，其实对于我们来说，真正重要的是水井坊附近的那个民居区，那里的旧宅故居，大街小巷，同样诉说着一个逝去的年代，或许清代一个老头的鼻涕还清晰的挂在那屋墙的一角。当然，它不是很辉煌，只是普通平民的住宅罢了，只不过奇怪的是它在过去是，现在仍然还是，更因此得到了保留，大家还是随我一起看看那些，带着岁月疤痕、有些震颤的生命吧！

　　水井坊，作为中国白酒xxx坊，历史上最古老的白酒作坊，其史学价值堪与秦始皇兵马俑相娉美。现代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活着数以万计的微生物，窖池越老，酿酒微生物家族也就越庞大，所酿之酒也就越陈越香。水井坊窖池历元明清三代，经无数酿酒师精心培育，代代相传，前后延续使用六百余所，纳天地之灵气，聚日月之精华，由此孕育出独有的生物菌群，赋予水井坊xxx的极品香型。水井坊丰富的文化内涵，完整的堆积层面，完备的酿酒工艺设施，以及酒窖中古老神秘的生物群，使水井坊显得弥足珍贵，点点滴滴皆为天地灵气与人类智慧的结晶，散发出香醇的酒香。

　　今天的艺术家从水井坊包涵的深厚的中国传统文化及其流露出来的东方神韵得到灵感，为水井坊设计出具有现代艺术品味，高贵典雅的包装。包装中的瓶形设计简洁，承载传统文化、历史性而又不失个性。内凸的六面表现古井台，好水酿好酒，这即是佳酿的标志，井台上六幅历史文化景点图则再现酒坊历史渊源。精致的木台基座是从古代帝王登基台上得到的，展现出中国的高贵与威严。纸盒设计简洁明快，用纸颜色古朴典雅，给人以悠远回味的视觉享受。

水井坊，深厚的文化底蕴与现代艺术表现相融合，承载六百年中华传统文化的精髓，彰代艺术美的典范，无论外在和内涵，每一点滴，每一细节皆散发出浓郁的中国文化韵味，呈现高贵典雅气质。

　　界艺术家们的眼中，每一瓶水井坊都是一件融合人类智慧与文明的文化艺术精品。因而，他们赋予这瓶酒在艺术界所能享受的至高荣誉--莫比乌斯金杯。600年日月造化一瓶美酒，本就是天地最经典的设计，而水井坊再获国内设计最高项，更可堪称世界xxx设计

　　考古新发现“水井坊”的重现盛世，为我国白酒的起源翻开了新的一页。经国内学者考证，水井坊不仅是中国现存最古老的酿酒作坊，而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，是我国古代酿酒和酒肆的xxx实例，堪称中国白酒xxx坊，她集中体现了川酒醇香隽永的特色，也代表了中国白酒酿造的最高水平，以至于人们这样评价：水井坊，真正的酒！

　　我们知道，每一项重大发明往往只是惊鸿一瞥，但意义深远。古蜀先民不经意的创造竟成就了中国第五大发明，历史和现实在诉说古蜀人的丰功伟绩，也向展示了蜀地自古就是名酒之乡，佳酿迭出。四川有着得天独厚的气候优势，非常适合酿酒微生物的繁育，对白酒的生产发展十分有利。水井坊集烧酒之凛冽，蕴陈香之幽雅，开烧坊本源，为白酒滥觞。因此，俗语说“川酒云烟甲天下”。中国白酒、苏格兰威士忌、法国白兰地、俄罗斯伏特加并列为世界四大蒸馏酒，但中国白酒的历史最为久远，也更注传统工艺的积淀，尤其是浓香型白酒，其工艺和窖池尤为讲究。据专家考证，水井坊在元代相传至今。在水井坊窑泥中，科研人员分离出水井坊独月的特殊菌群，正是这些特有菌群，赋予水井坊的极品香型

　　目前，“中国西部论坛”已成为西部大开发的热点，聚焦了世界的目光，作为西部论坛指定用白酒，水井坊正以自己独特的魅力，向世界展示中国传统酒文化。