一次性食品包装
编辑一次性食品包装包括在快餐店,外卖餐厅和售货亭以及餐饮场所中经常发现的一次性物品。野餐和聚会的食品供应项目非常相似。典型的一次性餐饮服务产品是泡沫食品容器、盘子、碗、杯子、器皿、桌布和托盘纸。这些产品可以由多种材料制成,包括塑料、纸张、生物树脂、木材和竹子。
快餐食品和外卖食品的包装涉及大量材料,最终会被填埋、回收、堆肥或垫料。
卫生
编辑使用一次性食品服务 包装是预防食源性疾病的一步。通过仅使用一次,这些产品可xxx减少食品污染和疾病传播。
在美国食品和药物管理局的食品法典权威阐明了卫生的一次性包装餐饮业的健康优势,在特定的情况:“食肆无设施...进行清洗和消毒的厨具和餐具应提供只能使用一次供食品从业人员使用的厨具,一次性服务用品和一次性用品,以及供消费者使用的一次性服务用品。” 《食品法典》进一步规定:“在多次使用的物品重复使用可能导致消费者患食源性疾病的情况下,必须使用一次性服务和一次性物品来确保安全。”
材料
编辑一次性餐饮包装可以用多种材料制成,每种材料都有其自己的用途和优点。
铝
铝用于制造箔,包装纸,袋子,容器和托盘。
塑料
许多一次性餐饮服务产品可以用塑料或涂有塑料的纸制成:例如杯子、盘子、碗、托盘、食品容器和餐具。之所以使用塑料,是因为这种材料重量轻,并且可以保持热/冷食品和饮料的温度。泡沫聚苯乙烯(有时称为聚苯乙烯泡沫塑料)是用于食品包装的塑料中最常见的一种塑料,形式为泡沫食品容器。非发泡聚苯乙烯有时也用于餐具或塑料盘子。也可以使用聚乙烯和其他塑料。
纸和纸板
用纸,纸板和瓦楞纸板制成的一次性餐饮服务产品:包括杯子、盘子、碗、餐巾、手提袋、托盘、鸡蛋纸盒、小桌布和托盘衬里。一些纸产品(大多数情况下用塑料)涂布或经过处理以提高湿强度或耐油脂性。纸和纸板包装,例如比萨饼托盘,炸薯条托盘,中国面条汤盒、汉堡翻盖托盘等,是由打印机使用诸如托盘成形机之类的纸张转换设备开发的。
模制纸浆 产品由再生新闻纸制成,并在加热和加压下形成板,碗,托盘和杯架。模制纸浆易于回收。
木头和竹子
近年来,制造商一直在努力开发更可持续的传统塑料产品替代品。其中包括用竹子和木头制成的盘子和餐具。在整个木质产品的整个生命周期中,与传统塑料相比,对环境的影响要少得多,而对于像PLA这样的生物塑料而言,其对环境的影响会小很多,而PLA会分解成乳酸。木制产品平均会在几个月内分解。目前,木制品和竹制品比传统的塑料价格昂贵,且价格不高,这使得某些餐馆改用具有挑战性。
替代材料
现在,许多制造商正在使用天然淀粉,回收纤维、水、空气和天然矿物质的组合来制造一次性餐饮产品。这些复合产品包括杯子、盘子、碗、餐具、三明治包装、食品容器和托盘。理想情况下,这些产品在使用后易于生物降解和堆肥。
用于制造此类一次性餐饮服务产品的材料主要是PLA或聚乳酸。有些产品是由PLA和纸浆纤维的混合物制成的,这些混合物在加热和加压的情况下成型为一次性餐饮服务物品。其他材料则由淀粉与其他材料(例如石灰石和再生纤维)的复合材料或混合物制成,以赋予它们额外的强度。
槟榔棕榈板是用槟榔的干燥落叶制成的。这棵树把老干的叶子和它们的鞘一起脱落。这些护套与树叶分开,然后送到工厂。然后将护套浸入水中并用清水洗涤,以除去灰尘和沙粒。将护套热压并制成槟榔板,碗和食品容器。与其他一次性物品相比,槟榔棕榈产品为100%天然,环保。在生产中不使用合成粘合剂或粘合剂。
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