甜品酱

甜品酱是用于甜点的酱油。将毛毛雨或浇在各种甜点上，也可用于盘子装饰。甜品酱可为甜点增添风味、水分、质地和颜色，可以煮熟或未经煮熟，有时还可以加一些酒精饮料制成坚硬的酱汁。它以各种方式使用，以增加甜点的风味并增强甜点的视觉效果。

甜品酱通常在各种甜点上下毛毛雨或倒在上面，也可以下毛毛雨或倒在盘子上。甜品酱实例包括焦糖酱、蛋奶、奶油蛋奶、巧克力酱、牛奶酱、水果沙司如蓝莓酱、覆盆子汁和草莓酱。可以用筛子过滤覆盆子酱，以除去酱汁中的种子。甜品酱可为甜点增添风味、水分、质地和颜色。可以煮熟或未煮过。

甜品酱有时会制成硬酱，并添加酒精饮料，例如波旁威士忌、白兰地或利口酒。带有硬酱的甜品可以加火，因为蒸馏饮料中的乙醇易燃。可以在调味酱中加入柠檬调味剂滴剂作为助燃剂。

甜品酱用于许多甜点，例如蛋糕、芝士蛋糕、重磅蛋糕和冰淇淋。可以通过使用蘸入甜品的甜品酱来增强干爽的甜品，从而增加水分和风味。

甜品酱可以用来在甜点上添加视觉效果，方法是在甜点上涂抹图案和图像。装满酱汁的塑料挤压瓶可用于装饰。甜品酱还可以在放置甜点的盘子上使用，并且可以按照艺术设计来安排。可以使用牙签或小刀在盘子上打旋酱汁，以制成各种图案。