简介
编辑鳄梨蛋糕是一种以牛油果为主要原料,再加上其他典型蛋糕原料制成的蛋糕。 鳄梨可用作面糊中的成分或浇头。
概览
编辑鳄梨是鳄梨蛋糕的主要成分,还有其他典型的蛋糕成分。 可以使用多种鳄梨。 鳄梨蛋糕可能在这道菜中融入了微妙的鳄梨味。 鳄梨泥可用作面糊、蛋糕糖霜和浇头的成分。 切成薄片的鳄梨可以用来装饰它或装饰它,其他配料也可以,比如柑橘类水果的皮屑。
使用的其他成分包括酸奶、酪乳、葡萄干、枣、核桃、榛子、多香果、肉桂和肉豆蔻等。 可以在鳄梨上使用柠檬汁以防止发生褐变。 鳗梨蛋糕可以做成素菜和纯素菜。 可以用鳄梨作为面糊中的成分来制作巧克力蛋糕和煎饼。
变化
编辑生牛油果蛋糕
鳄梨蛋糕可以用生鳄梨和其他原料混合在一起制成光滑的稠度,然后冷藏,制成未煮过的蛋糕。 食品加工机可用于混合配料。 用大量牛油果制成的生牛油果蛋糕可能含有大量维生素 E 和必需脂肪酸,这些都是从牛油果中提取的。
牛油果布朗尼
鳄梨布朗尼是以鳄梨为主要原料制作的布朗尼。 使用过熟的鳄梨可能会导致这道菜变得粘糊糊、像软糖一样的稠度。 黑豆可以用来做菜,也可以用来代替面粉。
牛油果芝士蛋糕
牛油果芝士蛋糕是一种以牛油果为主要原料制作的芝士蛋糕。 生牛油果可用于制备,它可能具有奶油质地和稠度。 鳄梨芝士蛋糕在 2015 年 3 月的电视节目 MasterChef 的一集中出现。
鳄梨蛋糕配料
编辑鳄梨蛋糕上面可以放上鳄梨做的傻瓜。 傻瓜是混合了奶油或奶油冻的压榨水果混合物或水果泥。 在这种情况下,“傻瓜”一词可以追溯到 16 世纪,也是微不足道的小事的同义词。
一些牛奶海绵蛋糕上可以放上疯狂的牛油果,这是斯里兰卡美食中的一种食物。 Avocado crazy 可以用鳄梨、奶油、糖和柠檬汁制作。 也可以加入朗姆酒。 Avocado crazy 可能具有奶油质地和味道。
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