万寿菊属

万寿菊属是菊科一年生或多年生草本植物。 它们属于英语中称为金盏花的几组植物。 万寿菊属于 1753 年由卡尔·林奈 (Carl Linnaeus) 描述。

这些植物原产于墨西哥，从墨西哥的山谷向南自然生长，甚至到达其他几个拉丁美洲国家，但有些物种已经在世界各地归化。 一个物种，T. minuta，在某些地区被认为是一种有害的入侵植物。

万寿菊属物种的大小从 0.1 到 2.2 米不等。 大多数物种都有羽状绿叶。 花朵自然以金色、橙色、黄色和白色出现，通常带有栗色亮点。 花头通常直径为 (1-) 到 4-6 厘米，通常有射线小花和圆盘小花。 在园艺中，它们倾向于作为一年生植物种植，尽管多年生植物越来越受欢迎。 它们有须根。

根据物种的不同，万寿菊属物种几乎可以在任何类型的土壤中生长良好。 大多数园艺选择在排水良好的土壤中生长xxx，并且已知一些品种具有良好的耐旱性。

拉丁语 Tagētes 源自伊特鲁里亚 Tages 的名字，它诞生于土地的耕作。 它可能指的是该属植物每年通过前一年产生的种子或从已经存在的树桩上重新长出的茎而长出来的容易程度。

万寿菊在英文中的通用名称源自 Mary's gold，该名称首先用于欧洲本土的类似植物 Calendula officinalis。

万寿菊属最常见的栽培品种被称为非洲金盏花（通常指万寿菊属 erecta 的品种和杂交种），或法国万寿菊（通常指万寿菊属 patula 的杂交种和栽培种，其中许多被开发 在法国）。 所谓的印章金盏花主要是从万寿菊属的细叶植物中衍生出来的杂交品种。

根据物种的不同，万寿菊的叶子具有麝香、刺鼻的气味，但有些品种已被培育成无气味的。 据说它可以阻止一些常见的害虫以及线虫。 万寿菊属物种——特别是 T. patula——因此经常用于番茄、茄子、辣椒、烟草和马铃薯的伴生种植。 由于根系会分泌出抗菌噻吩，万寿菊属不应种植在任何豆科作物附近。 一些多年生物种对鹿、兔子、啮齿动物和标枪或野猪具有抗性。

T. minuta（khakibush 或 huacatay）原产于南美洲，已被用作香水和工业的精油来源，称为万寿菊油或金盏花油，并在食品和烟草工业中用作调味剂。 它通常在南非种植，该物种也是开垦受干扰土地的有用先驱植物。

万寿菊属erecta的小花富含橙黄色类胡萝卜素叶黄素，在欧盟用作食用色素（INS编号E161b），用于意大利面、植物油、人造黄油、蛋黄酱、沙拉酱、烘焙食品等食品 、糖果、乳制品、冰淇淋、酸奶、柑橘汁和芥末。 然而，在美国，粉末和提取物仅被批准用作家禽饲料中的着色剂。

金盏花被记录为某些鳞翅目毛虫（包括点蛾）的食物植物，以及其他蝴蝶和大黄蜂的花蜜来源。 它们通常是蝴蝶园艺种植的一部分。 在野外，许多物种都是由甲虫授粉的。

万寿菊属 lucida 被称为 pericón，在墨西哥用于制备甜味、茴香味的药茶。 在许多温暖的气候下，它也被用作烹饪药草，作为龙蒿的替代品，并在苗圃中作为德克萨斯龙蒿或墨西哥薄荷万寿菊提供。

万寿菊属 minuta 原产于南美洲南部，是一种高大、直立的万寿菊植物，开着小花，在秘鲁、厄瓜多尔以及智利和玻利维亚的部分地区用作烹饪药草，印加语称它为 huacatay。 这种糊状物用于制作广受欢迎的马铃薯菜肴 ocopa。 新鲜的 T. minuta 兼有绿色和黄色/橙色的味道，味道和气味就像甜罗勒、龙蒿、薄荷和柑橘的混合物。它也被用作治疗胃肠道疾病和专门针对线虫的药茶。

金盏花在前西班牙裔墨西哥被视为死者之花，与欧洲的百合平行，至今仍广泛用于亡灵节庆祝活动。

另一种金盏花称为盆栽金盏花（金盏花）在古希腊、罗马、中东和印度文化中曾被用作药草，以及织物、食品和化妆品的染料。 许多这些用途一直持续到今天。 它们还用于制造保护皮肤的油。